poulet aux maccheroni al ferretto

en ce samedi matin très tôt!! c'est la pluie et le froid par chez nous!!

tenez vous bien au chaud.

bon week-end à tous!!

juste pour vous dire, que je ne reçois aucune newsletter d'over-blog, depuis quelques jours!!

Ingrédients : 4 pers :

250gr de maccheroni al ferretto

Ou autres

1 oignon

200gr de champignons de paris frais

20cl de crème liquide

1 belle pincée de piment d’espelette

Sel

2 beaux blancs de poulet.

Préparation :

Coupez les blancs de poulet en morceaux moyen.

Faites chauffer dans  une sauteuse  un peu d’huile, faites revenir les morceaux

De poulet.

 Quand le poulet est doré, ajoutez l’oignon ciselé et les champignons de paris en

Lamelles.

Faites bien revenir le tout.

Baissez le feu au maximum et laisser mijoter quelques instant, salez et  ajoutez le piment

D’Espelette, bien mélanger.

Ajoutez alors la crème liquide et mijoter 5mn, puis éteindre le  feu

Pendant ce temps faites cuire les maccheroni comme indiqué sur le paquet.

Égouttez-les et gardez un verre d’eau de cuisson que vous ajouterez lors du réchauffage

De la sauce.

 mettre les maccheroni dans un plat de service et complétez avec la sauce.

Bon appétit !!