fraises melba

Publié le 9 Avril 2019

voila venue, le temps des fraises bien gouteuses!

un dessert simple et vite fait, qui terminera votre repas!

 

 

fraises melba

ingrédients: 4 pers

200gr de fraises gariguettes ou autres

2c à soupe de gelée de framboises

1c à soupe de kirsch

de la glace à la vanille

quelques amandes effilées

pour la chantilly:

125gr de crème fraiche entière bien froide

1 à 2 c à soupe de lait glacé

1 sachet de sucre vanillé

30gr de sucre en poudre

4 coupes  ou verrines.

préparation:

mettre les coupes ou autre au frigo à refroidir.

lavez vite fait les fraises, les égoutter et bien les sèche soigneusement.

mettre dans une petite casserole, la gelée de framboises avec le kirsch et faites

chauffer à feu très doux juste pour qu'il soit un peut liquide.

faites la chantilly:

mélanger la crème fraiche avec un peu de lait glacé dans un saladier aussi bien froid.

ajouter le sucre et fouetter jusqu'a ce que la mousse tienne aux branches du fouet

ou alors faites là au batteur électrique!!

répartir quelques fraises coupé au fond de chaque coupes, puis déposer dessus 2 ou3

boules de glace suivant la grandeur.

arrosée de gelée de framboises et recouvrir d'une cuillère de chantilly.

décorer avec le reste de fraises et d'amandes effilées.

servir de suite!

bon appétit!!!

 

 

fraises melba

Rédigé par josette

Publié dans #verrines sucrés

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Commenter cet article
J
quel beau dessert bien gourmand....bonne après-midi
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G
Coucou Josette, sympa tes verrines que je testerai prochainement, merci pour le partage, bisous de Gigi
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L
sympa ce petit dessert avec de bonnes fraises françaises
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V
Hummm je fonds de plaisir
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C
Hum une purée gourmandise...
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P
wa !!! merci ma belle gros bisous
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S
mmm un dessert qui ne me laisse pas indifférente la saison des fraises et la et on va bien se régaler :)
bisous ma Josette
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Z
Très belles coupes festives, bisou
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M
Bonjour josette
Ce n est pas un commetaire sur la recette , qui a l air delicieuse, je recherche une recette de soupe de feves version locale
Mecii et bonne continuation
Une fidele marie
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J
bonjour marie, j'en ai pas de recettes de soupes de fèves, je déteste ça!! c'est rigolo!!
vous pouvez cette recette chez des copinautes ou sur le web! tapez soupe de fèves locale, c'est pas ce qu'il manque.
merci fidèle marie!!
M
Alors là j'adore !!!
Douce fin de journée à toi. Bisous
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P
sans la gelée de framboise pour moi, merci bisous magnifique bisous
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A
Un dessert bien gourmand et qui fait envie. Bisous ma Josette
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F
Bonjour
Cela fait plaisir de retrouver les fraises. Les fruits d'hiver sont bien sympa mais j'en ai un peu marre.
Je ne savais pas si je te trouverais toujours ici, j'ai cru lire que tu voulais tout arrêter.
Belle journée, FLaure
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bonjour flaure, tu à vue cela sur facebook!! mais tu na pas lue la suite le lendemain
c'était un poisson d'avril hihihi!!
bonne après-midi!
L
Hum un plaisir d'y plonger sa petite cuillère! Pas encore de fraises par chez moi mais cela ne serai tarder ! Bonne journée bises
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G
une superbe verrine bien gourmande avec ce délicieux fruit
excellent après-midi bisous
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V
Une délicieuse coupe !!
Merci pour cette délicieuse recette
Bon après-midi
Bisous
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S
quel régal, je rêve d'y plonger ma cuillère!!! bisous
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J
Comme on va se régaler avec les fraises qui sont de retour. Bisous
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N
Rhooo!!!! j'aime beaucoup ça. Miam!!! tu me fais envie. Merci pour ta recette, Josette. Gros bisous
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M
quelle belle verrine !
bonne journée bizzzzzz
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C
ça fait bien envie mais pas encore de fraises par chez moi et sur les étals , sans goût et chères !! bonne journée bisous Josette
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L
Humm on ne résiste pas
Bonne journée bisous
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L
Humm on ne résiste pas
Bonne journée bisous
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L
j'ai réalisé ta recette et je me suis régalé ! je l'ai mise sur mon blog avec un lien vers le tient ! merci du partage
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D
Bravo c'est vraiment très magnifique ! J'adore les fraises, c'est un fruit frais facile à transformer
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merci beaucoup docteur hichem de votre passage!
D
Miam Miam. J'adore les fraises, c'est un fruit frais et peu calorique en plus. On peut alors se permettre d'ajouter des petites douceurs.Dessert très beau. On a envie d'y plonger une cuillère...
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P
Vous avez bien raison les fraises on peut les manger tous les jours tellement c'est bon! Ta recette est délicieuse! Bisous et bon week-end!
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S
de la glace et des fraises, ma fille lècherait l'écran si elle voyait ça !!!
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C
bonjour,josette,c'est un dessert qui se mange sans faim et avec une chantilly maison le top,bonne soirée,bisous
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I
Une très jolie gourmandise et bien de saison, enfin il manque le soleil !
Bonne journée
Bisous Josette
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M
hum, j'adore..... des fraises du verger de Montdragon ?
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J
oui, elles sont du verger de montdragon!
bonne soirée!
P
hummm mais sans framboise !! bisous ma belle
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désolé, mais c'est des fraises! bisous
M
Quel délice ce dessert !
Bonne fin de journée à toi. Bisous
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R
oui nous avons la chance d'être ds des régions où les fraises poussent bien, elles sont divines en ce moment, merci pour la recette, bonne semaine, bises
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N
Une superbe coupe, miam!!! Je t'envoie mille bises et te souhaite une belle journée, même sous la grisâtre.
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L
Humm mais hummm ! Trop bon Josette ! Vince journée bises
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P
Une recette parfaite pour les jours à venir !
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A
Un régal sûrement quand il s'agit de fraises, hum de bon matin. Bisous ma Josette
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G
petit coucou pour te souhaiter une excellente journée
bisous
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B
Un dessert qui donne vraiment envie juste avec le regard :)... Bon mercredi.. Bise Brunella
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S
coucou Josette,
ayayaye ton dessert me fait de l'oeil j'adore peche melba et ta version fraise melba qui est bien de saison
bisous
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M
Merci pour l'idée, je vais attendre que les fraises aient un peu plus de goût... Bises,
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C
A tomber !
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D
Superbe coupe qui donne drôlement envie
Bises et belle soirée
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C
une bien belle coupe !! bisous Josette !!
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G
une superbe coupe bien gourmande tout ce qu'il me faut pour mon dessert de ce soir
excellent après-midi bisous ensoleillés
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B
Une tite coupe pour Mamounette ? STP ! elle est superbe j'adore. Bisous ma chère Josette
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J
Un super dessert j'aime beaucoup .Je te souhaite une bonne journée pluvieux chez nous bisous .
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L
hum, c'est mon dessert préféré avec la Pêche Melba !
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D
Bonne idée ! chez nous aussi on est fans !
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