muffins au yaourt, citron et baies de goji

Publié le 23 Février 2019

Voici une bien délicieuse gourmandise, vite faite.
J’y ai ajouté des baies de goji, que je n’avais jamais goûté.
muffins au yaourt, citron et baies de goji

Ingrédients pour 11 muffins

3 œufs

1 pot de sucre en poudre pour moi, bio

3 pots de farine  à levure incorporé ou 3pots

de farine et 1s de levure chimique

1 pot d’huile

1 yaourt nature

Le zeste  râpé d’un citron

50gr de baies de goji.

Préparation :

Préchauffer le four à 180°c

 

Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre, puis ajouter le zeste

Râpé du citron et le yaourt.

Ajouter alors la farine incorporée, bien mélanger pour que la pâte soit bien

Homogène et les baies de goji. Mélanger.

Verser la préparation dans les alvéoles du moule à muffins.

Mettre au four pour 40mn environ selon votre four.

Démouler les muffins sur une grille et laisser refroidir.

Saupoudrer de sucre glace.

Bon appétit !!!

 

muffins au yaourt, citron et baies de goji

Rédigé par josette

Publié dans #gateaux

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A
Très beaux tes muffins! jamais essayé avec les baies de goji.
(les miens ne sont jamais aussi haut que le tiens! quel type de moule tu utilises?)
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J
bonjour Andrea, j'utilise les moules à muffins de tupperware!
bonne journée!
M
De retour de 10 jours dans le Midi de la France je viens découvrir tes dernières recettes.
Belle semaine toi ! Bisous
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S
Ils sont magnifiques et bien gonflés ! Parfait pour le goûter !
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V
Une très bonne idée que tes muffins ! bisous Josette
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S
j'adore tes muffins qui bien gourmands et surtout aux baies de goji il me reste un petit paquet de mon partenaire
bisous
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A
ils sont beaux tes muffins ! je note ^_^
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L
De jolis muffins ! De quoi se régaler au goûter ou au petit déjeuner ! Bon lundi des bises
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C
Hum' j'adore les' muffins au citron
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J
Une très jolie pâtisserie des petits gâteau bien appétissant .
Je te souhaite un bon dimanche soir bisous .
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G
Au petit déjeuner ou au goûter, ces petits muffins seront parfaits.

Bises, bon dimanche.
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P
magnifique merci ma belle bisous bon dimanche
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P
magnifique merci ma belle bisous bon dimanche
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P
magnifique merci ma belle bisous bon dimanche
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P
magnifique merci ma belle bisous bon dimanche
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B
Miam pour mon dimanche matin un bon gros muffin sur la première photo qui m'attendait lolll ! Un bon choix de fruits. Bisous ma chère Josette
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V
Délicieusement tentant !!
Bon dimanche
Bisous
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G
de superbes muffins je connais les baies de goji mais jamais gouté
excellente soirée bisous
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L
hum, de jolis muffins bien parfumés et bien gonflés !
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C
de bons muffins bien moelleux !! bisous Josette
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M
des muffins bien gourmands.
merci de passer aux nouvelles,c'est difficile pour toute la famille,il faut tenir pour ceux qui restent,je suis démolie.
je t'embrasse.
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J
je t'embrasse aussi mijane!!
M
Ces muffins ont l'air délicieux ; je ne connais pas les baies de goji et leur goût m'intrigue. Bon week-end.
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J
moi, non plus, c'est la première fois que j'en goute et ce ne sera pas la dernière.
bon week-end à toi aussi!
E
Bonjour, bien appétissants ces muffins, combien doit-on ajouter de levure si la farine n'en contient pas.

Merci !
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J
bonsoir, 1sachet de levure, la recette à été rectifier.
bon week-end
N
Oh! là!là! Tu vois c'est un peu le gâteau qu'on faisait avec les enfants quand j'étais animatrice, mais sans les baies de goji. Tu les trouves où? Gros bisous, ma belle, et douce journée
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J
je les aient trouvé chez bioazur à gaillac à la zone de piquerouge!!
gros bisous
D
Ils doivent être délicieux tes muffins
Bon week end
Bises
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