pâte aux lardons sauce moutarde

Publié le 15 Janvier 2019

j'ai trouvé cette recette sur facebook, du superbe blog d'amandine.

http://www.amandinecooking.com

pâte aux lardons sauce moutarde

ingrédients:

180gr de pâtes de votre choix

pour moi 200gr de farfalle

2 blancs de poireaux

1 échalote ou 1 petit oignon

160gr de crème liquide

1c à soupe de moutarde classique

1c à soupe de moutarde à l'ancienne

pour moi, 1/2c a soupe de moutarde classique et

1/2c à soupe de moutarde à l'ancienne, c'est suffisent!

1 barquette de bacon ou des lardons.

préparation:

peler et émincer finement l'échalote ou l'oignon, couper les blancs de poireaux

en fines rondelles.

dans une sauteuse, faire chauffer un filet d'huile d'olive, ajouter l'échalote et faire

suer quelques minutes.

ajouter les poireaux, du sel et du poivre, puis laisser cuire à feu doux 20mn environ.

cuire les pâtes en suivant les indications sur l’emballage puis égoutter.

faites revenir le bacon ou lardons dans une poêle sans ajout de matière grasse.

débarrasser sur du papier absorbant afin d’ôter l’excédent de gras.

mélanger la crème et les moutardes, quantité à adapter aux goût!! saler et poivrer.

mettre les pâtes égoutter dans un grand plat, et les mélanger à la fondu de poireaux, le

bacon ou lardons puis verser la crème, bien mélanger le tout et servez.

bon appétit!!

pâte aux lardons sauce moutarde

Rédigé par josette

Publié dans #pâtes - riz et risotto

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Z
Magnifique, une bonne recette à partager !
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G
Sympa ta recette, cela change des pâte classique à la tomate, il faudra que je teste.
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V
A tester. Bon week-end et bises Josette
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K
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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S
HUMM TROP BON TES PATES
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L
hum, une belle assiette bien savoureuse
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K
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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S
j'adore ce genre de repas facile et tellement bon avec une sauce a la moutarde j'aime bien
bisous
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S
Bien sympa ta recette avec la moutarde !! a tester !!
bises
sicacoco
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A
Coucou ma Josette, un plat simple et efficace. Bisous et agréable journée
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K
Bravo, c'est une superbe recette !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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G
belle assiette et une sauce qui doit être délicieuse toujours pas de news
excellente soirée bisous
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Y
Cette sauce doit être extra avec les pâtes et les poireaux !
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J
Bonsoir Josette .
Une très bonne recette de pâtes j'aime beaucoup les pâtes je vient d' acheter une machine pour faire les pâtes maison .
Je te souhaite une bonne soirée bisous .
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C
hum c'est bon ça !! bisous Josette
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L
un des plat favoris de mon petit Louis qui adore les lardons ! super idée cette petite sauce moutarde j'y penserai la prochaine fois ! des bises
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K
C'est une jolie recette !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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M
Simple et délicieux.
Bonne soirée à toi. Bisous du mardi
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D
Hum une belle assiette
Belle soirée
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P
tout ce que j'aime bisous
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L
ça me plait!
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J
Simple et gourmand. Bisous ma Josette
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M
j'aime beaucoup,
bonne journée bizzzzz
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L
Une belle assiette
Bonne journée
bises
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V
Une délicieuse assiette de pâtes.
Bon après-midi
Bisous
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C
Ces pâtes doivent être délicieuses, j'aime beaucoup la saveur de la moutarde dans une sauce, bises
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D
Bonjour Josette, très appétissante cette recette de pâtes. MERCI du partage. Bon appétit.
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J
bonjour Dana, merci à toi d’être passé!
bonne journée!