cake aux pommes

un petit cake bien délicieux,  qui à été largement entamée par mon grand gourmand de mari

 une fois les photo fini !

recette trouvé sur facebook

Ingrédients :

3 œufs

100gr de sucre en poudre

Pour moi, blond de canne bio

120gr de farine

1/2 s de levure chimique

½ verre d’huile

2 pommes

pour moi de la golden  

Préparation :

Préchauffer le four à 180°c

Peler et couper en dés une  pommes, la deuxième servira pour le dessus.

Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.

Mélanger la farine et la levure chimique et les incorporer au mélange œufs sucre.

Ajouter l’huile et  les dés de pommes, bien mélanger le tout au fouet.

Beurrer et fariner un moule à cake, s’il n’est pas en silicone.

Verser la pâte dans le moule, couper la dernière pomme en  lamelles moyenne et les poser

Sur la pâte.

Mettre au four pour 45mn environ.

Laisser refroidir avant de démouler.

Bon appétit !!!