tomate farcie aux sardines ( conserve)

Publié le 25 Octobre 2018

j'ai oubliée de programmer cette recette  au mois de septembre.

mais il n'est jamais trop tard.

j'ai découvert cette recette chez ma chère Samar, qui elle même la découverte

sur le blog de cata qui elle aussi la découverte chez Sophie" la tendresse en cuisine" bon cette recette viens de loin !!

merci  les filles, c'est délicieux!

http://www.inspirationculinaire.com (samar)

http://www.leblogdecata.com (cata)

http://www.latendresseencuisine.com ( sophie)

cliquer sur la photo pour l'agrandir

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ingrédients:

4 belles tomates rondes

1 boite de sardine à l'huile

2 œufs durs

1 échalote

2c à soupe de mayonnaise

du piment  d'espelette

un peu d'aneth (facultatif)

sel,poivre.

^préparation:

rincer les tomates, les sécher et retirez la calotte.

évider à l'aide d'une  petite cuillère parisienne la chair des tomates.

saler les tomates et les retourner sur du papier sopalin afin de les faire

dégorger de leur eau.

dans un petit saladier, mélanger l'échalote, les œufs dur couper en morceaux.

ajouter ensuite les sardines préalablement égouttées ainsi que la mayonnaise.

a ce stade, on peut ajouter la pulpe de tomate si l'on veut( je ne l'ai pas fait)

rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre et une pincée de piment d'espelette.

retourner les tomates et les farcir de  préparation à la sardine.

déposer sur une assiette de service et placer au frais avant de servir.

vous pouvez aussi réaliser la recette avec des tomates  cerise.

bon appétit!!!

 

tomate farcie aux sardines ( conserve)

Rédigé par josette

Publié dans #entrées

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Commenter cet article
I
J'avais également vu cette recette chez Samar et je me disais qu'avec des sardines cela devait également être très bon. Bonne journée, bises
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V
Une chouette recette pour farcir des tomates !
Merci du partage
Bon dimanche
Bisous
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K
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
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Y
J'aime les sardines et c'est une bonne idée de les utiliser en farce !
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M
Tu as le don de m'ouvrir l'appétit de bon matin. Génial l'idée des sardines.
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K
Jolie recette, félicitation à toutes !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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S
coucou Josette
mille merci pour le clin d'oeil c'est vrai que c'est une découverte pour moi aussi a la sardine que j’apprécie fortement. On s’était régalée de ces tomates farcies.
Je remercie ua passage Catalina et Sophie pour cette excellente recette que je refais souvent en entrée. Ta photo donne envie de s'attabler :)
bisous et bon samedi. Concernant la newsletter je pense qu'il y a un beug moi-même je ne reçois plus certaines newsletter
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L
hum, une belle recette pleine de fraîcheur ! cela aurait été dommage de ne pas la publier!
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P
hummm, magnifique bisous
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S
HUMM C EST ORIGINAL
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J
Bonjour Josette .
Des tomates farcie bien appétissante je ne connaissait pas avec des sardines .
Je te souhaite un bon weekend bisous .
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Z
Des belles tomates farcies, en entrée ou même en plat et une petite salade pour moi, bisou !
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L
une jolie entrée fraîcheur ! bonne journée bises
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M
Très belle entrée. J'ai des petites tomates ce soir dans mon panier qui iront très bien pour cette recette.
Douce soirée à toi. Bisous
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G
de jolies tomates et charmantes personnes ça y est le blog est passé a Halloween superbe
une bonne soirée bisous
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C
j'adore les tomates farcies comme ça mais sans la sardine pour moi bisous bonne soirée
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B
Un classique qui perdure et avec les oeufs hummm un régal et en boîte les sardines comme toi sinon j'en mange pas. Elles sont bien dodues les coquines lol bisous ma chère Josette
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M
une belle entrée savoureuse avec ces tomates farcies,
bonne journée bizzzz
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D
Quelle bonne idée cela doit être un délice
Bises
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C
Elles sont top ces tomates farcies, bises
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E
Coucou Josette, je lis toujours les articles mais je laisse rarement des commentaires mais cette fois c'est bon pour moi, je vais les faire. Amitiés
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J
coucou Elvire, tu sais c'est très appréciable de lire les commentaires et je t'en remercie!
oui, cette entrée est très bonne, je l'ai a nouveau refaite.
peut être à bientôt.
amitiés
A
Quelle bonne variante bien appétissante avec la sardine. Bisous ma Josette
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C
une entrée fraîcheur !! bisous Josette
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