la bohémienne

Publié le 27 Septembre 2018

voila quelques jours, j'ai regardé "un diner presque parfait" et un candidat faisais

partit du groupe des gypsies king dont je ne me rappelle plus de sont nom , à sont

repas, il à fait une bohémienne, qui ressemble beaucoup à la ratatouille, mais bien

différente! nous avons bien aimés!!

 

la bohémienne

ingrédients:

2 aubergines

2 courgettes

1 gros oignon

2 gousses d'ail

quelques feuilles de basilic

de la marjolaine

du thym

laurier huile d'olive

sel, poivre

1 œuf

préparation:

Lavez les légumes, puis les couper en morceaux sans les peler.

Dans une sauteuse, chauffer l'huile d'olive et  faites rissoler l'oignon émincé, puis l'ail.

Ajoutez les légumes,  le basilic ciselé, le thym, laurier et la marjolaine, saler et poivrer.

Laisser mijoter à feu doux 30mn et remue assez souvent.

À la fin de la cuisson, ajouter l’œuf entier et bien mélangé, laisser quelque instant.

Servir bien chaud, avec un riz nature.

La bohémienne contrairement à la ratatouille les légumes cuisent ensemble et sans tomates

Ni poivrons

bon appétit!!

la bohémienne

Rédigé par josette

Publié dans #legumes

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M
à retenir pour changer de notre traditionnelle ratatouille. Bis
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A
un joli plat réconfortant qui me plat bien ^_^
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I
Merci pour ce partage. C'est parfait pour moi car j'aime beaucoup la courgette. Bonne journée
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V
Une succulente recette que je découvre, merci du partage
Bon week-end
Bisous
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M
C'est parfait ! Cela change de la ratatouille et en ce moment les courgettes sont toujours dans nos paniers AMAP.
Bon week-end automnal à toi. Bisous
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A
Hum! un délicieux petit plat bien réconfortant. Des bises et bon weekend.
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L
Humm voilà qui doit être extra
Bonne journée
bises
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M
Une très belle assiette qui donne envie.
Bonne journée
bises
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L
un régal ce petit mijoté de légumes ! une belle idée ! bonne journée bises
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S
cette bohemienne a tout pour me plaire ma Josette :)
bisous
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G
un joli plat mais sans le riz pour moi
une bonne soirée bisous
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R
pas de tomates, ça tombe bien, je n'en ai plus dans le potager et celles du commerce n'ont aucun goût chez moi. J'aime beaucoup l'idée , ça doit être bien moelleux...je vais me préparer ça pour moi toute seule vu que mon conjoint part 2 mois en mission et que fifille n'en mangera pas;...bisous à toi
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Y
Je n'en ai jamais fait et pourtant je devrais adorer ! J'avais déjà entendu ce nom sans en avoir vu de recette. Voilà, c'est fait, j'ai la recette ! Merci.
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J
Bonsoir Josette .
Une très jolie assiette des légumes bien appétissant .
Je te souhaite une bonne soirée bisous .
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D
Hum cela doit être un régal
Belle soirée
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P
je les vu aussi et sa doit être super bon, bisous ma belle
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Z
Très belle assiette que voilà, moi aussi j'ai une recette qui m'a tapée dans l'oeil , bisou !
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C
joli plat !!
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L
hum,une belle version qui fait envie !
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M
une belle recette que je mets de côté,j'ai encore des légumes dans le jardin,
bonne journée bizzzzzz
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V
coucou ça doit être bon, à essayer ; merci pour la recette , bisous
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B
Un féculent et un légume vert c'est parfait pour la santé et en goût ça doit être bien bon. Bisous ma chère Josette
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N
Comme ce doit être bon et quel joli nom!!!! Bisous ma chère Josette et douce journée.
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