poulet à la basquaise

Publié le 17 Octobre 2016

j'ai profité de mes dernier légumes de mon jardin,pour réalisé cette recette

que mes invités ont beaucoup aimés!!

poulet à la basquaise

ingrédients:

1 poulet fermier ou des cuisses de poulet

300g de jambon de Bayonne

4 tomates

4 poivrons

4 piments doux allongés

2 oignons

2 gousses d'ail

1 verre de vin blanc sec

piment d'espelette.

Préparation :

Dans une poche, mettre les morceaux de poulet avec de la farine

Et secouer.

Dans une sauteuse, versez 1 bonne cuillère a soupe de graisse de canard, faites

Y revenir les morceaux de poulet que vous aurez enlevez le surplus de farine et

Réservez.

Dans la même sauteuse, faites y revenir les oignons et les poivrons coupés en morceaux, puis

Ajoutez le jambon de Bayonne coupés en dés et l’ail écrasés..

Quand tout est bien revenu, versez le verre de vin blanc et les tomates coupées en morceaux

et les morceaux de poulet.

Salez et  ajoutez une bonne pincée de piment d’espelette.

Fermez et laissez mijoter 1h environ.

S’il vous manque un peu de jus, ajoutez un peu de bouillon de volaille, je n’en ai pas eu besoin

Puisque mes tomates étaient bien juteuses

Servir avec du riz nature.

poulet à la basquaise

Rédigé par josette

Publié dans #plat principal

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C
hummm elle donne très envie ton assiette miam miam tes invités ont de la chance d'avoir goûté ;)
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L
elle me donne faim ton assiette !!
bisous ma Josette !!
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J
bisous ma loulou!!
F
C'est tellement bon que tu me mets l'eau à la bouche. Bisous et bonne soirée
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J
bonne journée bisous
M
Une bonne recette faite pour nous réchauffer !!! bonne soirée
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J
bonne journée a toi!!
P
hummm bravo ma belle bisous
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J
merci pat,passe une excellente journée bisous
M
Une recette avec un petit goût d'été.
Bon mercredi à toi ! Bisous
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N
Une bien belle recette, Josette. J'adore le poulet basquaise mais n'aurais-tu pas oublier de le remettre à cuire avec les légumes? Gros bisous et très bel après-midi
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J
oups!! merci,sa prouve que tu lie la recette,je vais rectifier!!
passe une excellente soirée! gros bisous
M
ça devait être délicieux,
j'aime bien ces plats avec des légumes du jardin,
bonne journée bizzz
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J
bonne soirée bisous
P
Hummmmm, bien appétissant ton poulet! Un régal!
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J
merci prici!! bonne soirée!
S
Un délice ! il a longtemps que je n'en ai pas fait !
bisous
sicacoco
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J
bonne soirée bisous
C
un bon pulet basquaise !! merci bisous
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J
bonne soirée bisous
V
Une belle recette, et une photo très alléchante.
Bonne journée
Bisous.
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J
bonne soirée bisous
L
le poulet basquaise, c'est délicieux et bien parfumé ! ta photo met en appétit
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J
merci laura,passe une excellente soirée!
G
un excellent plat j'adore cà
très bonne soirée bisous
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J
bonne soirée bisous
D
Hum j'adore le poulet basquaise, tu les gâtes tes amis..
Bisous et bonne soirée.
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J
bonne soirée bisous
C
lee poulet préparé ainsi est très goûteux, je comprends que tes invités aient appréciés, bises
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J
bonne soirée bisous