cake au café

Publié le 15 Avril 2016

j'ai trouvé sur youtube,une petite gourmandise du chef damien et que

j'ai vite réalisé,une petite merveille !!

merci chef damien.

http://750g.com

cake au café

ingrédients:

3 oeufs

120g de beurre mou

200g de sucre en poudre

200g de farine

1s de levure chimique

3c a soupe de café soluble

3c a soupe d'eau chaude

3c a soupe de cacao non sucré

pour le sirop:

10cl de café très fort

3cl de rhum.

Préparation :

Préchauffer le four a 180°c.

Mélanger le beurre bien mou avec le sucre, puis ajouter le café dilué

Dans l’eau chaude, bien mélanger au fouet.

Ajouter les œufs un a un en mélangent et le cacao, puis la farine +la levure.

(moi, j’ai utilisé la farine a levure incorporé), puis bien mélanger le tout.

Beurrer et fariner un moule a cake, s’il est en silicone, c’est inutile.

Verser la préparation dans le moule et mettre au four pour 40mn.

Piquer avec la pointe d’un couteau, si c’est cuit.

A la sortie du four, mélanger le café très fort avec le rhum, pour faire le sirop.

Moi, j’ai fait un expresso.

Bien mélanger et avec un pinceau, badigeonner le cake de ce sirop,il  faut tout

mettre.

Laisser tiédir avant de démouler.

Couper des tranches et servir.

Miam !! Délicieux, à refaire !

bon appétit!!

cake au café

Rédigé par josette

Publié dans #gateaux

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Commenter cet article
V
très bon accompagné d'un café
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J
merci aussi,pour la recette sur ton blog!!
merci!! bonne journée!
P
merveilleux, j'adore bisous
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bisous pat!
C
chez mes amies blogueuse , je passe du cake coco au cake café ! merci bisous
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C
un cake café après un cake coco j'ai le choix aujourd'hui chez mes amies bloggueuses ! bisous
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sa change!! bonne soirée bisous
C
Attends moi j'arrive pour le café ;) bises
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si tu veut!! bises
V
Voilà un cake avec un parfum pas commun qui doit être bien bon ! bisous
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bisous
L
rhooo je peux en avoir une petite tranche ?
bisous
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sert toi!! bisous
T
Je trouve ce cake vraiment tentant ! inconditionnelle de café, je ne me fais pas prier pour en déguster une petite tranche tout près de toi !
Bon week-end ma douce Josette et mille bisous
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merci ma douce,passe un très bon week-end!! millions de bisous
B
Je n'aime pas le café alors je passe mon tour aujourd'hui !
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c'est pas grave!! bon week-end!
G
un très joli cake belle réalisation
Une bonne soirée
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merci Guy,passe un bon week-end bisous
M
Voilà un dessert qui me fait de l’œil.
Très bon week-end à toi. Bisous du vendredi
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bon week-end a toi aussi!! bisous
H
ça change avec le café!trés bonne idée et en plsu il est trés jolie!
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merci!! passe un excellent week-end!
N
hummmm! j'en veux!!! bisoussssss
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gourmande!! bisous ma Nicole!
O
Ah oui, je veux bien croire, qu il s agit d une petite merveille!! Ça doit être bien savoureux
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oui,sa change un peu!! bon week-end!
N
Dis donc, mais il m'a l'air fameux ton cake... Je vais te la piquer ta recette, ma belle, et vite fait bien fait.Gros bisous Josette et à+
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tu ne sera pas déçue!! bon week-end gros bisous
P
un superbe cake, bisous
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merci pat!! bisous
V
Un magnifique cake, hummm au café j'adore.
Bonne journée
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merci vanni!! bonne soirée!
M
au café,il doit être délicieux ce cake,
bonne journée bizzzzzz
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oui,sa change un peu!! bon week-end bisous
D
Il a une superbe couleur
merci pour le partage
Bises et bon vendredi
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merci Delphine!! bonne après-midi bisous
A
Hum Voila un cake aux saveurs peu utilisées
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oui,c'est vrais,faut -il encore y penser! bon week-end!
J
Un très jolie cake aux café je ne connait pas sa doit être bon aussi sa change des fruits confit . Je te souhaite un bon weekend bisous .
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moi non plus je ne connaissais pas!! bon week-end mon cher jacques!
bisous
P
Bonne idée au café.
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sa change!! bonne journée!