cake irlandais

Publié le 21 Mars 2015

j'avais entendue parler a la télé, du cake irlandais et je me suis dit

pourquoi pas l'essayer!!

sa réalisation est originale ,j'ai découverte une nouvelle saveur.

j'ai trouvée la recette sur gâteau.com

a refaire.

faites pas comme moi,attendez que le cake soit froid pour le découper!!

http://www.gateau.com

cake irlandais

ingrédients:

60gr de sucre

250gr de farine

50gr de beurre

10cl de lait

1 pincée de sel

1 oeuf

50gr de raisins secs

50gr de fruits confits

1s de levure chimique

1 pincée de cannelle en poudre

1 pincée de noix de muscade en

poudre.

 

préparation:

 

faites un thé dans lequel vous ferez infuser les raisins et les fruits

confits que vous laissez ainsi toute 1 nuit.

 

tamisez la levure avec 1c a soupe de sucre et faites fondre le tout dans

2c a soupe de lait préalablement chauffées.

faites fondre le beurre et mélangez la farine avec la cannelle et la muscade

ainsi que le restant de sucre.

incorporez-y le restant de lait et la levure tamisée puis couvrir la préparation

 que vous laisserez reposer durant 1h a température ambiante.

égouttez les fruits confits et les raisins que vous ajouterez a la pâte réalisée

pétrirez.

préchauffer le four a 220°c.

versez la préparation dans un moule a cake préalablement beurré,si silicone

inutile et laisser reposer durant 30mn encore.

 

enfournez le cake durant 25mn au bout desquelles vous baisserez le four a

180°c pour 5mn supplémentaire.

 

laisser tiédir avant de démouler.

bon appétit!!!!

 

 

 

cake irlandais

Rédigé par josette

Publié dans #gateaux

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Commenter cet article
V
humm je prends une bonne tranche de cake avec un thé pour mon 4 h .... magnifique !
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C
pas mal ce cake ! merci josette ! bises
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M
Huum, tout à fait le genre de cake que j'aime déguster avec une tasse de thé brûlant... Trop bon !!
Bon dimanche, bisous.
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M
Voilà un gâteau qui me plait bien, en attendant d'avoir un peu de temps pour le faire je te souhaite un très bon dimanche printanier. Bisous à toi
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C
Hum j'en prendrai bien une ou deux tranches pour mon petit déjeuner demain..
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L
huuuum j'en chipe une tranche !!
bisous
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N
Etant un cake irlandais, je m'attendais á y voir une lichée de whisky ou de guinness dans les ingrédients ;-)
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A
la texture a l air différente aussi ...à découvrir ..
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G
superbe cake est-ce que la coupe serrait due a la gourmandise ( rire )
très bonne soirée bisous
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K
HUMMM IL EST BIEN BEAU CE CAKE !!! IRLANDAIS OU PAS gros bisous kat
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J
bon week-end kat!! bisous
P
un bon et magnifique cake, bravo, bisous bon we
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M
Originale cette recette, je garde de côté !!
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S
Miam ! une belle tranche pour moi !
bises
sicacoco
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P
Je t'en pique une tranche pour mon goûter!
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J
Appétissant, sympa pour fêter la St-Patrick;) Bisous
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M
il est très appétissant ce cake,
bon week-end bizzz
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A
Superbe ton cake, en plus les fruits ne sont pas tombés, il doit être très bon
Merci du partage, bisous
Andree
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E
Merci pour la recette, ça a l'air très bon !!
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J
merci de votre passage monsieur électricien maison! bon week-end!
V
A tester sans conteste il doit être délicieux !
MERCI ET BRAVO
GROS BISOUS
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D
Hum comme cela doit être bon
Merci josette
Bises et belle journée
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