crèmes aux spéculoos

Publié le 19 Mars 2015

une petite crème au thermomix vite faite et bien gourmande!!

vous pouvez doubler les proportions.

ingrédients:4 coupelles

50gr de speculoos

500gr de lait

40gr de sucre en poudre

20gr de maizena

2 oeufs entiers

50gr de crème liquide.

préparation:

mettre les speculoos dans le bol et mixer 5 sec / vitesse 10.

a la sonnerie,ajouter le lait,le sucre,les oeufs et la maizena.

programmer 8mn / 90°c / vitesse 3 sans gobelet.

a la sonnerie,ajouter la crème et mixer 10sec / vitesse 4.

répartir la crème dans 4 coupelles et les filmer au contact de la

crème pour éviter que cela forme une pellicule et mettre au frigo.

servir bien frais.

bon appétit!!!

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