gâteau a l'ananas

Publié le 2 Février 2015

hier, mon chéri et moi,nous étions invités chez ma nièce a lacaune,malheureusement

elle ma appelé pour me dire qu'il y avait 10cm de neige sur les routes a 8h30.

impossible d'y accéder.bon ce n'était pas grave,nous l'avons remis pour un autre dimanche.

dommage Josiane,c'est un délice!!!

pour situer lacaune,c'est dans le Tarn a 1200m d'altitude a la montagne noire

donc,j'avais fait ce gâteau que mes petites nièces adore,ho!! tout n'est pas perdu,nous l'avons

salement attaquer!!!!

mes partenaires pour la réalisation du gâteau.

pour la présentation du gâteau.

Ingrédients :

1 boite d’ananas entière

150gr de sucre en poudre

5 œufs moyens

250gr de farine

½ verre d’huile

1s de levure de mon partenaire

1s de sucre vanillé de mon partenaire

30 morceaux de sucre pour le caramel

Un peu de beurre pour le moule

Un peu de rhum (facultatif)

Préparation :

Préchauffer le four a 180°c.

Faire un caramel directement dans un moule a manqué et laisser

Refroidir.

Egoutter la boite d’ananas tout en gardent le jus.

Dans un saladier, faire blanchir les œufs avec le sucre et le sucre

Vanillé au fouet.

Tamisé la farine avec la levure et l’ajouter progressivement a la préparation

Tout en battant, puis ajouter l’huile.

Beurrer le moule de partout et y déposer les tranches d’ananas égouttées puis

Versez-y la préparation et mettre au four pour 40a 45mn suivant votre four.

Démouler le gâteau tant qu’il est chaud et laisser refroidir.

Quand le gâteau est froid, mélanger au jus de l’ananas un peu de rhum et arroser

Tout le gâteau humm !! Très bon !

bon appétit!!!

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