cupcake chocolat "mon chéri"

ingrédients:

1 oeuf entier

83ml de beurre mou

83ml de sucre en poudre

42ml de lait

2ml de poudre a pâte(levure chimique)

20ml de cacao

5ml de kirsch

pour le glaçage:

6 chocolat "mon chéri"

4 gouttes de colorant rouge

83ml de sucre glace

83ml de beurre mou

5ml de kirsch

des petites caissettes en papier.

préparation:

préchauffer le four a 160°c.

placez les mon chéri au congélateur.

battre l'oeuf,ajoutez le sucre et blanchissez-le,ajoutez le beurre

ramolli et remuez jusqu'a ce que vous obtenez une texture légère.

ajoutez la farine et la levure tamisée,mélangez et ajoutez le lait et le

kirsch puis le cacao,bien mélangez pour obtenir une texture crémeuse.

répartissez la préparation dans les caissettes ou les moules a muffins et

enfournez pour 15 a 20mn jusqu'a ce qu'ils soient fermes au toucher.

pendant ce temps,préparez le glaçage:

battez le beurre et le sucre pour obtenir une texture duveteuse,ajoutez le

colorant et le kirsch et battez la préparation au fouet électrique.

mettre la crème dans une poche a douille et réservez au frigo.

une fois les cupcakes cuits,les laisser refroidir complètement,puis faites un

trou en leurs centres et incérez un chocolat mon chéri,pour finir,recouvrez

de glaçage.

mettre au frigo avant de déguster

bon appétit!!!!