ciambella a la ricotta

ingrédients:

300gr de farine

1 sachet de levure de mon partenaire

http://www.cpvd-foulon.fr

300gr de ricotta

300gr de sucre en poudre

1sachet de sucre vanillé de mon partenaire

http://www.cpvd-foulon.fr

3 gros oeufs

1 pincée de sel

30gr de beurre mou

sucre glace.

préparation:

préchauffer le four a 180°c

séparez les jaunes d'oeufs des blancs.

dans un saladier,versez les jaunes,le sucre et la ricotta,mélangez

avec un fouet et ajoutez le beurre ramolliainsi que le sucre vanillé.

tamisez la farine avec la levure et ajoutez a votre préparation.

bien mélanger et montez les blancs en neige avec la pincée de sel

et les mélanger a la préparation.

versez le tout dans un moule beurré et fariné,inutile s'il est en silicone.

mettre au four pour 40 a 45mn suivant votre four.

laissez tièdir,puis démoulez et saupoudrez de sucre glace.

bon appétit!!!