minestra de pois chiches

Publié le 25 Août 2014

j'espère que vous avez passez un bon dimanche.

une recette bien délicieuse trouvée sur un site italien.

http://italien-pasta.com

minestra de pois chiches

ingredients:

250gr de pois chiches

3c a soupe d'huile d'olive

3 gousses d'ail

120gr de petits salé

1 petit oignon

1 petit piment

250gr de ditaline (pâtes courtes)

ou autre

50gr de parmesan râpé

150gr de tomates cerises petites

sel,poivre,persil

2 feuilles de laurier.

préparation:

faites tremper les pois chiches pendant 24 heures avec 1cc de

bicarbonate de soude.

cuire les pois chiches avec les 2 feuilles de laurier pendant 1 h a

feux doux.

ciselez le persil et les gousses d'ail et mettre de coter.

dans une sauteuse,faire chauffer 2c a soupe d'huile et faites revenir

l'oignon émincé,le petit salé coupé en dés,les tomates coupée en deux

et le petit piment,faire cuire 6 mn a feu vif et en surveillant que cela ne

brule pas.

ajoutez les pois chiches,assaisonnez et couvrez d'eau chaude.

versez les pâtes,ajoutez le hachis d'ail+persil et cuire le temps pour la

cuisson des pâtes.

servez chaud,saupoudrez de parmesan râpé avec 1 filet d'huile d'olive.

bon appétit!!!!!

minestra de pois chiches

Rédigé par josette

Publié dans #plat principal

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V
J'aimerais bien goûter cette recette !!!
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J
essaye la,tu ne sera pas déçue!!
A
Hmm j'ai vraiment envie de gouter a ces belles saveurs miam:)Bisous et douce nuit ma josette
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C
un plat bien appétissant je ne connaissais merci pour le partage, bises
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M
J'ai des pois chiches dans mes placards...
Bonne dernière semaine d'août. Bisous
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J
J'aime beaucoup, c'est original et très gourmand . Des bisous
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J
merci jackie!! bonne soirée bisous
K
hummm a tester j adore bizz kat
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J
merci kat!! bisous
T
Miam ça a l'air bon!
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J
oui,très bon!! bonne soirée!
P
ha pourquoi pas !!bisous bonne journée
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J
bonne soirée ma chère pat!! bisous
J
Une très jolie assiette bien appétissante . Je te souhaite une bonne journée et une bonne semaine bisous Jacques .
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J
bonne soirée jacques!! bisous
L
tu me donnes faim !!
jolie recette !!
bisous
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J
bonne soirée loulou!! bisous
M
une assiette qui me convient ,bonne semaine bizzzz
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J
merci mijane!! bisous
P
Voilà un plat bien sympathique!
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J
merci prici! bonne soirée!
D
Hum j'adore les pois chiches, cela doit être super bon...
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J
oui,très bon!! bonne soirée!
R
hum je suis sure d'apprecier !! merci
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J
merci a toi regine!! bonne soirée!
M
Oui, original, je ne connaissais pas mais c'est appétissant, bonne journée, bizzz
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J
merci Martine! bonne soirée bisous
S
miam miam c'est à la fois bon et original
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J
merci,bonne soirée!