pois chiche a la catalane façon risotto

Publié le 5 Mai 2014

il y a quelques jours,j'ai trouvée cette recette chez ladymilonguera et

nous avons trouvés cela bien délicieux a refaire.

http://www.ladymilonguera.fr

pois chiche a la catalane façon risotto

ingrédients:

1oignon

1 gousse d'ail

2ccd'huile d'olive

200gr d’allumettes de lardons fumés

150gr de chorizo fort

1 pot de sauce tomate a la napolitaine

1c a soupe de paprika

100gr de pois chiches(pour moi 200gr)

150gr de riz arborio

70cl d'eau.

préparation:

je ne sais pas si elle a fait avec des secs ou en boite les pois chiches.

pour moi,c'est avec des secs.

faire tremper les pois chiches dans de l'eau froide tout une nuit.

faire cuire les pois chiches dans une casserole et couvrir d'eau froide

pendant 1heure environ.

faire revenir l'oignon et l'ail finement émincés dans l'huile d'olive.

ajouter les lardons fumés et le chorizo en rondelles,laisser revenir quelques

minutes.

(pour la recette réelle,faire cuire les pois chiches dans l'eau bouillante 15mn)

verser le riz dans la première préparation et laisser revenir 1mn afin qu'ls

s'imprègnent des lardons et du chorizo.

intégrer 1/4 d'eau et la moitié du pot de sauce a la napolitaine.

mélanger régulièrement et ajouter de l'eau au fur et a mesure.

terminer par les pois chiches,le paprika,assaisonner et mélanger le reste de sauce.

gouter avant d'assaisonner,car pour moi,j'en ai pas eu besoin.

bon appétit!!!

pois chiche a la catalane façon risotto

Rédigé par josette

Publié dans #plat principal

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H
je les ai fait et apprécié biz
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J
ok hanor!! bisous
H
et je les referais ds ce cas je mettrai une photo sur les foodies et te dirais bizz
J
merci hanor,je vois que tu a aimée! bises
B
hummmm super, tout ce que j'aime dans ton assiette !!
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K
une petite erreur j ai mi mes com a l envert !!! pardon ...les pois chiches j aime beaucoup aussi moi je les fait au cumin!!!ta recette est trés appétissante bizzzz josette
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K
enfin je reviens !!!je n arrivé plus a mettre de com et je n avais plus rien de toit.. mais tout va bien !!j ai tout retrouvé....super charlotte pour moi a l abricot ou autre biiiizzzz kat
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L
huuuummm une assiette qui me donne faim !!
bisous
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J
bonne journée loulou!! bisous
P
original, bisous bonne soirée
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J
merci pat,bonne journée bisous
P
Géniale cette recette! Pleine de saveurs!
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J
merci,bonne journée!
E
une recette plein de saveur humm!! bisou
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J
merci ma douce!! bisous
L
hum, belle idée savoureuse et gourmande !
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J
merci bonne journée!
J
Une très jolie assiette des pois chiches très appétissant . Bonne soirée bisous Jacques.
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J
merci jacques,passe une très bonne soirée bisous!
J
Une belle recette gourmande. Originale avec des pois chiches. Bises
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J
merci jackie,passe une très bonne soirée bisous
M
Une recette repérée aussi et je craque à nouveau chez toi! Miam! Bonne fin de journée.
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J
merci mimi,bonne soirée!
T
C'est tout ce que j'aime!
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J
merci,bonne soirée!
R
ah ce que je ne peux plus manger et que j'adore .... mais rien qu'en lisant la recette j'en avais le gout !!! bises
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J
merci Rolande!! désolée,impossible de passer sur ton blog,cela me dit que le blog n'existe plus!!! bonne soirée bises
D
Hum j'adore les pois chiches.
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J
bonne après-midi Delphine!
K
Très sympa ce risotto et très gourmand !
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J
merci beaucoup! bonne après-midi!
T
Tu as réussi un plat divin !! Je comprends que vous ayez apprécié !!!
Mille bisous ma douce Josette et bon début de semaine !
Bizzzzzzzzzzz
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J
merci ma douce paule!! bonne après-midi gros bisous
L
coucou ma Josette ! j'espère que tu vas bien ! merci pour le partage ! belle journée ensoleillée gros bisous
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J
coucou llysa,comment va tu!! je me suis réinscrite a ta newslette,car je ne reçois rien venant de ton blog!! bisous ma belle!
L
Heureuse que ça t'ai plu !
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J
merci encore!!
M
à essayer vite,hummm bonne semaine bizzzzzz
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J
bonne semaine a toi aussi!! bises
S
Belle façon de manger des pois chiche,savoureuse a souhait
bises
sicacoco
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J
merci carmen,bonne après-midi bises
C
ça me fait rappeler qu'il y a longtemps que je n'ai pas fait de pois chiches, j'adore avec le chorizo un plat bien goûteux. Bises
C
ça plairiat bien à mes hommes ça !! merci josette bon lundi ! bises
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J
bonne après-midi bises
N
hum bien réconfortant ce plat et en ce moment on en a besoin le temps s'est bien rafraîchi
bonne journée bisous
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J
chez nous aujourd'hui,il fait superbement beau!! bonne journée bisous
M
coucou Josette j ai trouve mon menu pour midi accompagne d une salade merci et bonne continuation bis
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J
envoie moi ta photo!!! bonne après-midi bises
R
hum il me tarde d'y gouter !!
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J
merci regine,bonne journée!