le watapalam

Publié le 28 Mai 2014

une petite douceur venue des indes bien délicieuse.

vous pouvez dès a présent imprimé mes recettes c'est en bas

a gauche,vous avez écrit

print friendly an pdf,cliquer et c'est bon.

 le watapalam

ingrédients:

1 citron vert

50cl de lait

6 œufs entier

150gr de sucre en poudre

1c a soupe rase de maizena

50cl de lait de coco

pour le caramel:

20 morceaux de sucre

1/2 verre d'eau.

préparation:

préchauffer le four a 180°c

laver le citron,parer les zestes finement.

dans une petite casserole, préparer un caramel blond avec les

morceaux de sucre et un peu d'eau.

chemiser un moule a flan ou un moule a cake avec le caramel

chaud en l'inclinant pour que les bords soient bien enduits.

battre les œufs avec le sucre,le zeste de citron et la maizena.

ajouter peu a peu le lait bouillant en fouettant vivement.

laisser infuser 10mn.

passer la préparation au tamis,et ajouter le lait de coco et verser

dans le moule.

mettre le moule dans un bain-marie et faire cuire au four 45mn.

il faut que le dessus du flan soit doré et ferme sous la pression du

doigt.

laisser refroidir avant de mettre au frigo.

bon appétit!!!!!

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imprimé ci- dessous la recette

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 le watapalam

Rédigé par josette

Publié dans #flans - crèmes- yaourts

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Commenter cet article
L
j'aime tro merci bcp :)
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L
hum, joli flan appétissant !
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J
merci lolo,il y a une nouvelle recette depuis hier sur mon blog,mais mes abonnés ne la reçoivent pas,j'ai avertie ob!! bonne journée!
K
je ne connais pas du tout!!!!a tester bizzz kat
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P
Il a un bien drôle de nom ce dessert mais avec la noix de coco, j'adore! C'est très joli la petite pluie de gâteaux sur ton blog!
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B
hooooo top ce petit flan, j'aurais adoré y goûter !!
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F
Un dessert sans doute très frais, à faire à l'avance qui pourrait trôner sur ma table cet été.
Bonne journée, FLaure
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L
il est tellement appétissant que même si je ne suis pas trop flan j'y goûterai bien !!!
bisous bisous
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N
effectivement, ce doit être délicieux....Bisoussssssssssssssss et bon WE Josette
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M
hum, j'en ferais bien mon dessert !
bravo je vois que tu es arrivée à mettre le logo imprimante, tu es plus douée que moi !
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J
oui,mais il faut que je le mette tout les jours,et je n'arrive pas a mettre le logo!!
J
Donc tu persistes et tu as raison. Je ne connaissais pas ce watapalam, â m'a l'air tout à fait délicieux. Bises
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J
oui,au bon gout de noix de coco!! bonne soirée bisous
T
Douceur des Indes .... tu me fais saliver ... moelleux à souhait et grand bonheur gustatif avec cette touche exotique ...
Très belle soirée ma douce Josette et mille bisous !
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J
merci ma douce Paule,bonne soirée millions de bisous
C
je ne connaissais pas , merci pour ce partage :)
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J
merci cookies!! passe une bonne soirée!
P
je ne connaissais pas non plus , à faire merci bisous bonne journée
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J
merci pat!! bisous
M
hummm et re hummm! comme ça doit etre savoureux ! bizzzzzzzzzz
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J
merci ma douce mijane!! bisous
A
j'adore ce genre de dessert, il a l'air très bon, merci pour ce plaisir!
bonne journée! bisous
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J
merci lili!! bonne fin d'après-midi bisous
A
une belle idée...........!!!!
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J
merci ma belle!! bonne fin d'après-midi!
D
Hum c'est une belle découverte pour moi, je ne connaissais pas ce dessert...Merci beaucoup Josette.
Grosses bises et bonne journée
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J
merci Delphine! bonne fin d’après-midi bisous
B
contente que vous soyez revenue j'adore aller tous les matins piocher une recette!continuez c'est super bonne journée
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J
merci bea de votre fidélité.a bientot!