muffins au café coeur chocolat blanc

j'ai trouvée ses excellents muffins sur un blog,qui étais passé chez moi.

délicieux et facile a faire.

http://totalement-café-blogspot.fr

ingredients:

100gr de farine

50gr de sucre en poudre

1 œuf

1/2s de levure chimique de mon partenaire

http://www.cpvd-foulon.fr

1s de sucre vanillé de mon partenaire

http://www.cpvd-foulon.fr

1c a soupe d'huile

2cc de café soluble

8a 10carrés de chocolat blanc

5cl de lait

1cc de liqueur d'amande.

préparation:

préchauffer le four a 180°c.

dans une terrine,fouettez l'oeuf entier avec le sucre,jusqu’à obtention

d'un mélange blanc et mousseux.

incorporez peu a peu la farine+levure puis le lait,l'huile,le café soluble

et la liqueur d'amande(moi,j'y ai pas trouvé le gout,peut être en mettre plus)

bien mélanger la préparation.

versez la pâte dans des caissettes a muffins,déposer deux carrés de chocolat

blanc sur chaque.

mettre au four pour 20mn.

savourez ses muffins tièdes ou froid avec un chocolat chaud ou un café.

bon appétit!!!!