risotto de poulet aux légumes a ma façon

Publié le 9 Avril 2013

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  J'ADORE LE RISOTTO QUAND IL EST BIEN CRÉMEUX.

 

INGRÉDIENTS:

 

3OU4 BLANCS DE POULET

1 OIGNON

1 GOUSSE D'AIL

200GR DE PETITS POIS (SURGELÉS)

200GR DE HARICOTS PLAT(SURGELÉS)

1 BRANCHE DE CÉLERI

1 PETITE BOITE DE MAIS EN GRAINS

3 C A SOUPE D'HUILE

25GR DE BEURRE

250GR DE RIZ INCOLLABLE

1 LITRE DE BOUILLON DE VOLAILLE

1C A SOUPE DE CRÈME FRAICHE

DU PARMESAN FRAICHEMENT RÂPÉ.:

 

PRÉPARATION:

 

coupez les blancs de poulet en morceaux

 

coupez s'il y a lieu les haricots plat en morceau,hachez

l'oignon et l'ail,faites le bouillon.

 

dans une sauteuse,faire chauffer l'huile +le beurre,faites-y

revenir la viande,puis l'oignon +ail haché.

 

quand tout est bien doré,ajouter les légumes encore surgelés.

 

mélanger et ajouter du bouillon et laisser cuire a couvert pendant

30mn environ,jusqu’à ce que les légumes soient tendre.

 

rectifier l'assaisonnement.

 

ajouter alors le riz et laisser cuire en ajoutant louche par louche le

reste du bouillon.

 

quand le riz est cuit,ajouter la crème fraîche,le parmesan râpé et

la boite de mais en grains.

 

mélanger délicatement.

 

servir de suite.

 

bon appétit!!!!

 

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Rédigé par josette

Publié dans #pâtes - riz et risotto

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Commenter cet article

Brigitte 15/04/2013 18:36

beaucoup de retard dans mes comm
j espere que tu as passée un tres beau wk ma chérie
biss

josette 15/04/2013 19:31



oui,avec un superbe beau temps!! bisous ma douce



Natly 14/04/2013 23:40

Il me fait de l’œil celui-ci ;)

josette 16/04/2013 11:36



oui,il était délicieux!! bonne journée!



veronique 14/04/2013 11:31

merci j'ai reussit a imprimer vos recettes ouffffff un soulagement vos recettes sont tellement appétissantes que je me voyais mal les noter toutes .
merci et bon dimanche a vous

josette 14/04/2013 11:32



merci a vous véronique!! a bientot!!!



anick 11/04/2013 16:13

comme toujours une autre de tes bonnes recettes de risotto bisous

josette 11/04/2013 20:19



merci anick! bisous



Maïté 11/04/2013 08:43

Je suis une inconditionnelle du risotto. J'aime beaucoup ta recette et ta photo donne faim.
Très bonne journée. Bisous, bisous.

josette 11/04/2013 09:53



merci maité! bonne journée bisous



caty49 10/04/2013 21:52

moi aussi j'adore le rissoto bien savoureux un tres bon plat

josette 11/04/2013 09:55



merci caty,bonne journée!



Loulou 10/04/2013 21:20

un bon petit plat bien complet !!
bisous

josette 11/04/2013 09:55



merci loulou,bonne journée bisous



Domi 10/04/2013 18:18

Coucou Josette,
Je vais bien surtout avec le soleil qui est arrivé. Ça sent enfin le printemps !!!! Question risotto, tu parles à une fan de ce plat qui se décline à toutes les sauces ..... Moi aussi je l'aime
bien crémeux et le tien est parfait.
Bonne soirée et bises
Domi qui te remercie de ta fidélité

josette 10/04/2013 19:45



merci domi,bonne soirée bisous



afaurore 10/04/2013 18:15

super coloré...j'adooooooooore

josette 10/04/2013 19:45



merci beaucoup!! bonne soirée!



patricia ex foodies 10/04/2013 17:53

un tres bon mélange qui doit etre bon, bizzzz

josette 10/04/2013 19:44



merci pat!! bonne soirée bisous



carvalho maria 10/04/2013 17:23

Une merveilleuse recette, ça donne très envie de m'assoire à ta table!
Bonne soirée ma Josette, bises;-)*Maria

josette 10/04/2013 17:45



merci ma belle maria!! bonne soirée bisous



bon christèle 10/04/2013 15:20

très appétissant ce risotto hummmm
bon mercredi
bisous

josette 10/04/2013 17:45



merci christèle!!! bonne soirée bisous



mamimijane 10/04/2013 11:25

une bonne recette ,mon mari adore aussi quand il n'est pas trop sec,ce qui m'arrive parfois,bien crémeux ,bon je te l'envoie il va se régaler hihihi bizzzzzzzz

josette 10/04/2013 17:48



il ne faut pas le laisser trop sur le feu!!! tu peut venir aussi!! bisous



mimi 10/04/2013 11:24

Ton risotto est parfait et très appétissant! Miam j'ai faim! Ps : Nous venons de déguster hier soir la terrine fondante pommes caramel et je peux te dire que c'est un vrai régal! Publication
vendredi matin! Bisous et très bonne journée à toi.

josette 10/04/2013 17:44



merci ma mimi,bonne soirée bisous



lolo 10/04/2013 11:00

hum, moi aussi j'adore le risotto !

josette 10/04/2013 11:13



merci lolo,bonne journée!



natt 10/04/2013 10:43

hum il est bien onctueux mais une fois de plus de sera sans petits pois pour moi
bonne journée bisous

josette 10/04/2013 11:13



merci natt,tu mes les légumes que tu veut!! bonne journée bisous



choupette82 10/04/2013 09:57

Quelle belle idée de recette ! Tu me donnes faim ;)
bonne journée.

josette 10/04/2013 09:59



merci céline,bonne journée bisous



Christalie 10/04/2013 09:22

hum j'aime bien cette version !

josette 10/04/2013 09:43



merci christalie,bonne journée!



aneth 10/04/2013 09:08

je prends toujours du riz spécial risoto, je ne savais pas que le riz "ordinaire" pouvait aller aussi
si tu passes chez moi, tu découvriras la bêtise que j'ai faites en réalisant tes crèmes brûlées.
bisous

josette 10/04/2013 09:45



je ne dit pas que c'est un vrai risotto,mais sa s'approche!! je vais passer.bisous



Cathy 10/04/2013 09:06

Bonjour Jojo j'adore le risotto passe un bon mercredi bis Cathy
Sa va toi..

josette 10/04/2013 09:46



bonjour cathy,oui,je vais très bien a part que ,que hier,impossible de passer chez toi!! bisous



prici 10/04/2013 08:17

Hummm, extra ton risotto!

josette 10/04/2013 09:46



merci prici,bonne journée!



Jacques 10/04/2013 08:12

Très jolie assiette il est très appétissant ton risotto . Je te souhaite une bonne journée ensoleiller bisou Jacques .

josette 10/04/2013 09:47



merci jacques,ici,il fait gris!! bonne journée bisous



chantal 10/04/2013 07:07

moi aussi j'aime le rizotto, bonne journée Josette

josette 10/04/2013 09:47



merci chantal,bonne journée!



bienvenusicacoco 10/04/2013 04:25

une assiette savoureuse et complète!
bises
sicacoco

josette 10/04/2013 09:47



merci ma belle,bonne journée bisous