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petits pois braisés a la française

13 Juin 2013, 22:00pm

Publié par josette

recette-du-26-mars-2012-023-001-copie-1.jpg

 

UNE PERSONNE MA DONNE DES PREMIER PETITS POIS FRAIS, QUEL DÉLICE.

 

INGRÉDIENTS: 4 PERS.

 

2KG DE PETITS POIS FRAIS

150GR DE LARDONS

10PETITS OIGNONS SAUCE

2 CAROTTES EN RONDELLES

1 TOMATE

80GR DE BEURRE

1/2C A CAFÉ DE SEL

1/2C A CAFÉ DE SUCRE

1 VERRE D'EAU

1C A CAFÉ DE FARINE

SEL&POIVRE

 

 

PRÉPARATION:

 

écossez les petits pois,peler les petits oignons ainsi que

les carottes.

 

dans un faitout,mettre 60gr  de beurre a chauffer et dès que sa mousse

faire revenir les carottes en rondelles,les petits oignons et les lardons.

 

couper la tomates en morceaux et l'ajouter  dans le faitout,mélanger et

laisser cuire quelques instant.

 

ajouter les petits pois,le sucre,l'eau  sel et poivre.

 

laisser cuire a feu doux 45mn.

 

a la fin de la cuisson,incorporez le reste de beurre malaxer avec la farine.

 

laisser cuire quelques instant afin que le jus se lie.

 

vous pouvez ajouter de la saucisse fraîche dans le plat.

 

servez aussitôt.

 

bon appétit!!!!

 

 

MA RECETTE EST PRÉSENTÉE SUR UNE ASSIETTE DE MON PARTENAIRE

 TASSE-ET-ASSIETTE.


http://www.tasse-et-assiette.com link

 

tasse et assiette-logodeweb


 


 

Commenter cet article

Ipanama 17/06/2013 18:50

pas encore vu de petits pois frais par chez nous mais j'adore d'avance ta recette, surtout avec les saucisses :)

josette 17/06/2013 19:23



oui,mais chez nous dans le sud-ouest c'est la saison!! bonne soirée



stef 16/06/2013 01:05

hummm délicieux !!

Loulou 15/06/2013 23:49

huumm elle me donne faim ton assiette !!
bisous

chantal 14/06/2013 22:27

une très bonne recette ces petits pois doivent etre delicieux, bon week end

josette 15/06/2013 16:54



merci chantal!! bon week-end!



carvalho maria 14/06/2013 22:23

Une recette bien de saison et tellement bonne!
Bonne soirée Josette, bises ma belle;-)*Maria

fougere mocci kathie katcelau 14/06/2013 18:57

UNE RECETTE BIEN DE CHEZ NOUS TOUTE SIMPLE MAIS TOUTE BONNE!!!!BIZETTES ET BON w e kat

josette 14/06/2013 20:18



MERCI KAT! BON WEEK-END BISOUS



anick 14/06/2013 17:50

c'est divinement bonnnnnnnnnnnnnnnnn
bisous

josette 14/06/2013 20:18



merci anick,bon week-end bisous



Cathy 14/06/2013 17:33

Bonsoir Jojo ses encore la mdr sur les blogs a demain bis Cathy

josette 14/06/2013 17:35



passe une très bonne soirée ma Cathy,en espèrent que demain sa ira mieux!! bisous



afaurore 14/06/2013 16:49

jamais fait de petits pois frais

josette 14/06/2013 17:19



dommage car c'est très bon!!! bonne après-midi!



mamimijane 14/06/2013 13:01

j'ai trouvé mon repas ,je prends l'assiette,fais passer par la souris hihihi bizzzzzzz

josette 14/06/2013 17:19



ha!! j'ai trouvée ma voleuse! j'ai cherchée mon assiette partout!! hihihi! bisous ma douce



patricia 14/06/2013 12:14

j'adore bonne recette, bisous

josette 14/06/2013 17:19



merci pat,bisous



Nora 14/06/2013 11:49

Mmm, les petits pois a la francaise, c'est tellement bon !!

josette 14/06/2013 17:20



oui,c'est très bon,j'adore!!



lolo 14/06/2013 10:48

hum, belle présentation pour ces petits pois !

josette 14/06/2013 17:20



merci lolo,bonne après-midi!



vikki 14/06/2013 10:26

coucou Josette
voila un bon petit plat de printemps .j'adore !
j'ai mis du riz normal pour faire mon riz Camarguais .
et je suis du département 65 mais j'aime beaucoup cette
photo avec le viaduc de Millau que nous sommes allés
voir , voila quelques années , alors je l'ai mise en tête
de mon blog . bonne journée ! bisous

josette 14/06/2013 17:21



coucou vikki,c'est vrai qu'il est beau,on est petit a coté de lui!! bonne après-midi bisous



choupette82 14/06/2013 09:42

Tu me donnes envie avec cette recette !
Bisous

josette 14/06/2013 17:22



j'ai adoré!! bisous



mimi 14/06/2013 09:40

Quelle chance! Chez moi, les petits pois sont trop chères! J'aime beaucoup ton assiette, c'est très appétissant! Bisous et bon vendredi à toi.

josette 14/06/2013 17:23



ici aussi ils sont très cher,mais une amie m'en a donnée!! bisous mimi!



aneth 14/06/2013 09:36

tu me fais saliver, j'attends avec impatience mes petits pois du jardin.
bises

josette 14/06/2013 17:23



chez nous il commence en y avoir!! bises



FLaure 14/06/2013 09:24

Hum un délice, j'ai déjà fait plusieurs plats, il faut en profiter la saison est courte.
A bientôt, FLaure

josette 14/06/2013 17:24



c'est vrai que sa passe vite!! bonne après-midi!



natt 14/06/2013 08:29

comme tu dois le savoir maintenant je passe mon tour pas de petits pois pour moi
bonne journée à demain

josette 14/06/2013 17:25



je le sais que tu n'en mange pas!! bonne après-midi bisous



Christalie 14/06/2013 08:06

les premiers petits pois cuits comme ça j'adore ! merci josette !

josette 14/06/2013 17:26



moi aussi,j'en ai manger deux assiettes!!!! bonne après-midi!



Cathy 14/06/2013 08:02

Coucou Jojo j’adore les petit pois bon vendredi bis Cathy

josette 14/06/2013 17:26



bonne après-midi cathy,j'ai pas reçue ta newsletter!!! bisous



prici 14/06/2013 07:31

Oh oui, j'adore!!! C'est vraiment trop bon les petits pois frais, avec leur côté croquant, hummmmmmmmmmmmmm!

josette 14/06/2013 17:27



c'est un délice!! bonne après-midi prici!



regine 14/06/2013 07:24

hum que j'aimais ca !! je ne peux plus en manger a cause de mes intestins ! ma grand mere y faisait rechaufer la a fin deux oeufs durs coupes en deux ca se melangeait a la sauce hum!!! merci

josette 14/06/2013 17:28



dommage,mais la santer avant tout,moi dans mon assiette de petits pois,j'y mes un peut de moutarde!! bonne après-midi!!



Maïté 14/06/2013 00:49

C'est un plat typiquement printanier que j'adore.
Une très belle assiette...
Très belle journée. Bisous, bisous.
-

josette 14/06/2013 17:28



merci maité,bonne après-midi bisous