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magret au piment d'espelette et pommes

7 Décembre 2012, 23:00pm

Publié par josette

 

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INGRÉDIENTS; 2PERS

 

1 BEAU MAGRET

2 OU 3 POMMES

2C A S DE MIEL

1/2C A CAFÉ DE PIMENT

D'ESPELETTE

SEL,POIVRE

6 C A S D'HUILE.

 

PRÉPARATION:

dans un plat creux,mettre l'huile et le piment d'espelette

mélanger a la fourchette et y ajouter le magret a mariner

le tourner de tous coter et laisser pour 1h .

 

faire chauffer une poêle,sans matière grasse.

 

quadrillé le magret et le mettre a cuire coté peau 6mn.

 

enlever le surplus de gras,que vous mettrez de coter pour

cuire les pommes.

 

poursuivez la cuisson coter chair 5mn environ.

saler et poivrer quand fin de cuisson.

 

peler et couper les pommes en gros quartier,et les faire

cuire dans une autre poêle avec un peu de graisse du magret

les faire revenir de tous les coter.

 

lorsque les pommes sont cuites,ajouter le miel,mélanger .

 

couper le magret en tranches,mettre dans une assiette.

 

servez avec le légumes de votre choix

 

délicieux!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

qaipiscm-2

Commenter cet article

babiolliette 10/04/2014 22:40

il sent bon ton magret sucré- salé avec une pointe de piment. Miam.

josette 11/04/2014 08:42

merci beaucoup!! bonne journée!

choupette82 10/12/2012 15:35

Un plat délicieux et parfumé qui va très bien en cette saison. Jolies photos qui aiguisent nos papilles. Bonne journée

josette 10/12/2012 19:48



merci céline,bonne soirée bisous



Loulou 08/12/2012 23:23

oh comme ton assiette me fait envie !!
bisous !!

josette 09/12/2012 09:33



merci loulou,bon dimanche bisous



evelyne 08/12/2012 21:57

un beau magret humm!!! bien delicieux bonne soirée ma douce bisou

josette 09/12/2012 09:34



merci ma douce,bon dimanche bisous



prici 08/12/2012 21:05

Une superbe façon de cuisiner le magret!!

josette 09/12/2012 09:31



merci,bon dimanche!!



natt 08/12/2012 20:50

bonne soirée bisous

josette 09/12/2012 09:35



merci natt,bon dimanche bisous



vikki 08/12/2012 20:40

rhoooo , rajoute un couvert , j'arrive !!!
bon w end ! biz

josette 08/12/2012 20:42



fait vite!!bonne soirée bisous



Allamanda 08/12/2012 20:30

J'adore le sucré salé et ton magret me fait saliver de bonheur, c'est mon doudou qui va adorer ta recette. Merci pour ce beau partage ma douce amie. Beau dimanche et plein de gros bisous de Fany de
la Réunion

josette 08/12/2012 20:41



merci ma douce fany..bonne soirée gros bisous



Cathy 08/12/2012 20:29

Pour la recette je la mettrais sur mon blog bis

josette 08/12/2012 20:30



merci cathy!!bisous



TIMIA-PAULE 08/12/2012 19:47

Quelle présentation superbe !!! et ce devait être d'un goût exceptionnel ! j'adore le magret et ainsi préparé, quel régal !!!
Tendres bises ma chère Josette et belle soirée !!

josette 08/12/2012 19:50



merci paule!! mon mari a mangé toute l'assiette!!!tres bonne soirée ma douce paule!!gros bisous



Brigitte 08/12/2012 19:18

alors la je suis preneuse de ta ptite assiette
bonne soirée
biss

josette 08/12/2012 19:33



tu aime ce qui est bon!!! bonne soirée bisous



Cathy 08/12/2012 18:24

Bonsoir Jojo à demain passe une très bonne nuit bis Cathy

Pour demain je faire des endives au roquefort ( Tupp)

josette 08/12/2012 19:37



bonsoir cathy,rien qu'au titre sa l'air délicieux!es que tu le mes sur ton blog!!!! bonne soirée bisous



lou 08/12/2012 17:23

un delicieux plat de fete ! bonne fin de journée! bisous
Lou

josette 08/12/2012 17:37



merci lou,bonne soirée bisous



CUISINEFL♥ 08/12/2012 17:04

Magnifique recette fort appétissante ! Je salive devant votre belle photo.
Merci pour cette belle recette, que je garde sous le coude.
♥ Bisous du Canada♥
Amicalement, Fl♥rence
PS : merci pour votre passage sur mon blog.

josette 08/12/2012 17:37



merci flo,bon week-end!!



afaurore 08/12/2012 16:40

super appétissant

josette 08/12/2012 17:38



merci!! bonne soirée!!



caty49 08/12/2012 14:19

un plat bien appetissant j'adore le magret
bon week end

josette 08/12/2012 16:30



merci,bon week-end a toi aussi!!



Martine 08/12/2012 12:13

Je trouve ce petit magret bien sympatoche, vraiment ! bon w.e. bizzz

josette 08/12/2012 16:29



merci martine!!bisous



anick 08/12/2012 11:51

top ! une belle assiette , une bonne recette
bisous , passes un beau samedi

josette 08/12/2012 16:30



merci bisous



sorawel 08/12/2012 10:37

coucou!! n oublies pas aujourd hui c est els resultats de mon concours! bisousss

josette 08/12/2012 10:45



oui,j’attends avec impatience,je te souhaite encore un très bon anniversaire.gros bisous



la popotte à lolo 08/12/2012 10:10

hum, belle assiette ! j'adore le magret !

mamimijane 08/12/2012 09:56

exellente recette pour les fêtes hummm bizzzzzzz

josette 08/12/2012 10:39



merci ma belle!!bisous



mimi 08/12/2012 09:14

J'arrive Josette! Hum,j'adore le magret et c'est si joliment présenté! Bisous et bon week-end.

taka 08/12/2012 09:13

on aime beaucoup le canard,mais les amgrets,je les achéte sechés,car on n'iame pas beaucoup la viande saignnate mais c'ets une bonne idée avec les pommes

josette 08/12/2012 10:49



moi,je n'en mange pas,mais tu sais taka,la viande sa ce cuit comme on veut,saignent ,a point ou bien cuit celons sont gout!! bonne journée bisous



regine 08/12/2012 07:47

je le fais a peu pres comme ca avec des peches ;et dire que ma grand mere mettait le magret dans le potage !!!

josette 08/12/2012 10:49



j'en ai fait aussi avec des peches,c'est sur mon blog!! bon week-end!



Cathy 08/12/2012 07:30

Bonjour Jojo j'adore le magret de canard passe un bon w-e bis Cathy

josette 08/12/2012 10:50



merci cathy,bonne journée bisous



rené 08/12/2012 03:12

Bonjour
Je te souhaite un très bon WE, merci de ta fidélité
Demain blog en pause, pour cause de mariage de Sam, je te réponds lundi.
Nos amitiés bises
Qing&René

josette 08/12/2012 10:52



bonjour rené,merci a toi!!j'adore ton blog.passe un tres bon week-end,j'aurai bien aimée etre chez toi,pour le mariage de sam,cela doit etre magnifique.amitiés a tout les trois.bisous



sicacoco 08/12/2012 02:57

délicieux ce magret avec son accompagnement fruité!
bises
sicacoco

carvalho maria 08/12/2012 00:06

Une belle recette pour les fêtes, j'adore le cannard je le fais beaucoup de fois!
Bonne nuit ma belle, bises;-)*Maria

josette 08/12/2012 10:53



merci maria,bonnejournée bisous



Maïté 08/12/2012 00:04

Tu me donne envie. Cette recette me tente. Bisous, bisous.

josette 08/12/2012 10:53



alors essaye la!! bonne journée bisous



Carole 10/01/2012 13:34


Huuummmmm j'en prendrai bien un morceau.... bizou

josette 10/01/2012 13:41



sert toi.bonne!!!!!!! après-midi bisous



Minoux 09/01/2012 22:37


hum une savoureuse recette sucrée salée !


et de 530 votes AF !


bonne soirée


minoux

josette 10/01/2012 09:57



merci bonne journée bisous



carvalho maria 09/01/2012 22:18


Un plat que j'adore, toute à fait délicieux Josette!





Bonne soirée à toi bises;-)*Maria

josette 10/01/2012 09:58



merci bonne journée bisous



Loulou 09/01/2012 22:11


une belle assiette alléchante !!!


bisous

josette 10/01/2012 09:58



merci bisous



giroflet 09/01/2012 21:04


ho  la  belle  assiete  bien garnie  et apetisante   !!bis  et bonne  soirer  maggy

josette 10/01/2012 09:56



merci ma belle,bonne journée bisous



LeeYaa 09/01/2012 20:29


Un plat que j'affectionne beaucoup, délicieux !

josette 09/01/2012 20:57



merci bonne soirée



doudoute 09/01/2012 18:41


je n'ai jamais essayé le canard, c'est un joli plat en tout cas !

josette 09/01/2012 20:04



merci bonne soirée.bises



melayers.evelyne 09/01/2012 17:40


un magret bien rosé ton assiette tres tentante miam!! bisous ma belle

josette 09/01/2012 17:48



merci,bonne soirée bisous



c'est anick 09/01/2012 16:30


ooohooo je me joins à Minou ...pour me lécher les babines hihi super au piment d'espelette


j'en ai encore de mon semis bizzzzzzzzzzzzzzzzzzz

josette 09/01/2012 16:49



moi,j'en ai pas,ici,je ne trouve pas de graine,et la boite de piment est assez cher.bisous



lou 09/01/2012 16:15


quel regal !! bonne semaine, bises lOu

josette 09/01/2012 16:50



merci a toi aussi.bisous



zoreille fany 09/01/2012 15:56


Quelle délicieuse recette, même après les fêtes, c'est encore les fêtes car ton magret est exquis et délicatement relevé et avec des pommes ce mélange sucré c'est exquis, ensuite je prendrai,
s'il en reste ci-dessous, une bonne part de ta délicieuse galette. Merci ma douce Josette pour ce beau blog gourmand. Bonne soirée et plein de gros bisous

josette 09/01/2012 16:52



merci a toi aussi mon amie,de me faire rêver avec tes deux magnifique blogs.gros bisous ma douce


j'ai oublier de te dire que c'etait délicieux!!!!!!!!!!!!



marjorie 09/01/2012 15:03


coucou josette et bien ça j'adore tu vois. merci et bonne journée.

josette 09/01/2012 16:52



oui,c'est délicieux.bisous



guy59600 09/01/2012 14:25


un bon sucré/salé quel régal


bises et bon aprés-midi

josette 09/01/2012 16:52



oui,c'etait un régal.bonne soirée bisous



silvi 09/01/2012 13:53


Bravo Josette , gros bisous et bonne semaine

josette 09/01/2012 16:48



merci,bonne semaine bisous



Gael67 09/01/2012 12:39


Bonne année

josette 09/01/2012 13:27



bonne année a toi aussi!!!!!!



Kokille 09/01/2012 11:50


très appétissante cette assiette !!


miam !

josette 09/01/2012 13:28



merci bonne après-midi bises



armelle 09/01/2012 11:06


Un bon petit plat,elle va bien la bannière,passe une bonne semaine ,je vote bisous!

josette 09/01/2012 13:27



merci ma belle,moi aussi,je vote.bonne après-midi bisous



christalie 09/01/2012 10:47


c'est hyper cher le piment d'espelette .....mais ça doit être bon ! merci josette ...je vais voter ...

josette 09/01/2012 10:57



oui tres bon!!!!!!! je vote tout a l'heure,tu es en bonne position.bonne journée bisous



Signé-Déco 09/01/2012 09:45


Un bo, petit plat et le mgrat est une viande que j'aime. Bonne semaine à toi

josette 09/01/2012 10:11



merci,bonne journée bisous



natt 09/01/2012 08:26


j'adore le sucré salé ton magret me plait beaucoup


bonne journée bisous

josette 09/01/2012 09:04



merci bonne journée bisous



prici 09/01/2012 06:17


Hum, il devait être excellent ce magret préparé de cette façon!


Bonne journée, Prici

josette 09/01/2012 09:03



oui,bien délicieux.bonne journée bisous