lentilles à l'auvergnate

Publié le 4 Novembre 2016

ma nièce qui est venue voila 15 jours ma rapporté des lentilles vertes du puy

et de la saucisses  fraiche d'auvergne!!

tout le monde c'est bien régalés.

lentilles à l'auvergnate

ingrédients:

400g de lentilles  du puy

1 bouquet garni

1 oignon

2 carottes

1 poireau

800g de saucisses d'auvergne

sel,poivre.

préparation:

triez et lavez les lentilles.

les mettre dans une cocotte d'eau froide et portez à ébullition 5mn

les égoutter.

remettez-les dans la cocotte et couvrez-les d'eau bouillante.

ajouter le bouquet garni,l'oignon en quatre morceaux,les carottes en rondelles

et le poireau émincé.

laisser cuire 1h environ,saler et poivrer qu'à mi-cuisson seulement.

un quart d'heure avant la fin de la cuisson,faites griller la saucisses de toutes parts

après avoir piqué la peau avec une fourchette afin qu'elle n'éclate pas.quand la saucisses

est cuite,coupez-les en tranches assez épaisses.

égouttez les lentilles et présentez-les dans un plat creux avec les tranches de saucisses.

servir de suite.

bon appétit!!!

lentilles à l'auvergnate

Rédigé par josette

Publié dans #legumes

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Dépannage Serrurier Paris 1 17/11/2016 18:15

Quel délice, c'est une très bonne idée pour le dîné

josette 17/11/2016 20:29

merci de votre passage!! a bientôt!

Natt 08/11/2016 08:30

Un bon plat bien réconfortant nous en avons besoin avec le froid qui arrive
Bonne journée gros bisous

josette 08/11/2016 10:08

chez nous, ce matin il fait très froid!!
bonne journée gros bisous natt!

jean-louis 07/11/2016 15:31

C'est une recette que je vais faire car vraiment très originale. Merci.

josette 07/11/2016 16:59

merci a vous,je vois que vous êtes plusieurs sur paris-plombier!!

plombier paris 10 07/11/2016 13:44

Miam! Un vrai bonheur de se promener sur votre blog si beau et paisible, merci!

josette 07/11/2016 17:00

merci a vous paris-plombier!! a bientôt!!

wolfe 06/11/2016 10:29

Bonjour
Un plat qui a l'air délicieux!
Bisous

kekeli 06/11/2016 06:14

Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

Laurence 05/11/2016 21:56

rhhooo je me serais bien invitée !! c'est trop bon les lentilles !
bisous

Christalie 05/11/2016 17:05

c'est vrai que c'est bon !!!

delphine 05/11/2016 14:33

Oh j'adore les lentilles, ton plat va nous réchauffer..Merci pour la recette
Bises

josette 05/11/2016 17:25

bon week-end bises

vanni 05/11/2016 13:09

Hummm, je me régale rien qu'en voyant la superbe photo.
En plus d'être une belle recette, sait de saison.
Bon week-end
Bisous

josette 05/11/2016 13:30

merci vanni! bon week-end a toi aussi! bisous

papillonmyosotis 05/11/2016 08:39

Un très bon plat !

josette 05/11/2016 10:02

merci,bon week-end!

kekeli 05/11/2016 05:39

J'ai des lentille et j'ai de la saucisse de Montbéliard, tu me donnes des idées !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

josette 05/11/2016 08:32

bon week-end a toi aussi!! bisous

Nell 04/11/2016 19:43

Il est trop beau ton, plat et ton assiette trop appétissante. Gros bisous, Josette et superbe week-end

josette 04/11/2016 20:24

bon week-end a toi aussi!! bisous

guy59600 04/11/2016 19:26

très joli plat je me serais bien régalé aussi
très bon week-end bisous

josette 04/11/2016 20:21

bon week-end a toi aussi!! bisous

MC 04/11/2016 19:08

Un plat qui convient bien avec ces changements de températures.
Bon week-end à toi. Bisous

josette 04/11/2016 20:21

bon week-end a toi aussi!! bisous

sicacoco 04/11/2016 18:58

Miam ! rien qu'avec la photo je me régale !
bises
sicacoco

josette 04/11/2016 20:19

bon week-end a toi aussi!! bisous

Coco Symphonie 04/11/2016 18:46

Un plat super réconfortant !!!!!!

josette 04/11/2016 20:17

merci coco!! bon week-end!

kat 04/11/2016 17:54

j adore !! hummmm bizz et bon WE kat

josette 04/11/2016 20:14

bon week-end a toi aussi!! bisous

patricia 04/11/2016 17:32

une recette parfaite bisous ma belle bon we

josette 04/11/2016 20:13

bon week-end a toi aussi!! bisous