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brioche moelleuse et légère au philadelphia

27 Février 2015, 05:00am

Publié par josette

une superbe brioche que j'ai trouvé sur le blog de yumelise ,elle est vraiment

légère,mais je la réessayerai avec plus de Philadelphia.

http://www.yumelise.fr

brioche moelleuse et légère au philadelphia

ingrédients:

300gr de farine

80gr de philadelphia

1 oeuf+compléter avec du lait afin

d'obtenir un mélange de 180gr

1c a café de sel

2ca soupe de sucre en poudre

1 bonne cc de levure de boulanger déshydratée(5gr)

 

pour la dorure:

1c a soupe de lait mélangée a 1c a soupe de sucre.

 

préparation:

mettre dans le bol de la map;l'oeuf+le lait mélangé,ajouter le philadelphia

le sel,le sucre,puis la farine et la levure au centre.

lancer le programmes pâte de la map.

a la fin du programme,dégazer le pâton(la pâte est collante,c'est normal)

puis le mettre dand un moule a brioche beurré et fariné.

laisser lever 1h a température ambiante.

 

préchauffer le four a 180°c.

dorer la brioche avec le mélange lait+sucre au pinceau.

mettre au four pour 25a 30mn suivant votre four.

bon appétit!!!!

brioche moelleuse et légère au philadelphia

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yumelise 06/03/2015 13:20

Magnifique ! Tu me donnes envie d'en refaire pour ce week-end ;-)

josette 06/03/2015 13:26

gourmande!! bon week-end!

kekeli 05/03/2015 05:20

Ta brioche sur mon blog aujourd'hui. on a adoré cette brioche à la maison.
Je te souhaite une bonne journée. Bizzzzz

josette 05/03/2015 09:38

merci kekeli!! bonne journée bises

Yasmine 04/03/2015 16:30

Ton blog et très bien aussi et ta brioche me tente beaucoup, je note la recette ;-) merci pour le partage !!!

josette 04/03/2015 19:52

merci yasmine!! bonne soirée et a bientot!

choupette82 04/03/2015 13:14

Elle est vraiment trés belle ta brioche, elle a l'air toute légère, il va falloir que j’achète du philadelphia pour me la faire pour mon déjeuner ;) bisous

Barbara 04/03/2015 12:14

Miam c est bon ca !

Christalie 02/03/2015 12:03

très belle brioche josette ! bises

Coco Symphonie 01/03/2015 18:04

En forme de brioche si je ne me trompe ?! Elle donne bien envie, j'adore le Philadelphia :)

josette 01/03/2015 20:20

oui,en forme de brioche!! bonne soirée!

Loulou 28/02/2015 23:33

avec une bonne confiture maison ce doit être un délice !!
bisous

patricia 28/02/2015 21:51

je prend avec la map, bisous bisous

lolo 28/02/2015 16:42

hum, j'adore la texture de cette belle brioche !

sicacoco 28/02/2015 03:25

Elle a l'air légère comme une plume cette belle brioche !
bises
sicacoco

lylyratatouille 28/02/2015 00:03

trop belle ta brioche !!!

TIMIA-PAULE 27/02/2015 18:21

On voit qu'elle est légère et bien aérée ! une gourmandise royale !! Bravo !!!
Mille bisous ma douce amie et très belle soirée !

Camilleb 27/02/2015 17:47

Hum elle me donne terriblement envie!!

MC 27/02/2015 16:21

Elle est trop belle cette brioche, bravo à toi !
Passe un très bon week-end. Bisous

guy59600 27/02/2015 15:48

une superbe brioche parfait pour mon petit déjeuner
excellent après-midi
bisous

Jacques 27/02/2015 15:22

Elle est très jolie ta brioche elle a l'aire très légère . Je te souhaite une bonne après-midi pluie chez nous bisous .

jackie 27/02/2015 14:47

Une belle brioche ma Josette et vraiment moelleuse . Des bisous

kat 27/02/2015 13:37

cc josette belle brioche !!! a tester !! je ne ss pas souvent la en ce moment !!entre la grippe et la gastro j ai soigné toute ma petite famille grands et petits et je ss passé au travers du moins j espère !!!!!.je repart la racompagner mon petit fils car lundi école !!!je te souhaite un très bon w e kat

mamimijane 27/02/2015 13:26

elle a l'air bien moelleuse cette brioche,
bonne journée bizzzzzz

mes petites lubies 27/02/2015 09:33

j'en aurai bien pris une tranche ce matin avec mon café ... bonne journée .

Betty 27/02/2015 09:19

Gourmande va!

stef 27/02/2015 09:14

elle est top cette brioche !!

delphine 27/02/2015 09:12

Hum magnifique cette brioche elle doit être super légère..Un très bon partage.
Bonne journée

Mely 27/02/2015 09:08

Elle a l'air si douce ! J'adore, j'en veux !!
Bonne journée, bises.

JO 27/02/2015 07:42

Trop appétissante pour laisser de côté, je te chipe ta recette, Dany est tellement difficile, je pense que celle-ci va lui plaire.
MERCI pour ce délicieux partage
Bonne journée
BISES
JO

cerise fanfan 27/02/2015 07:01

Bonjour ma josette très belle brioche je voudrais la faire aussi aujourd'hui hui ( peut on faire cette recette au thermomix ?) M merci pour la réponse bz

josette 27/02/2015 09:47

bonjour cerise,oui,tu peut adapter la recette au thermomix!! bonne journée bises

kekeli 27/02/2015 06:11

J'avais repéré cette recette aussi et je dois la faire aujourd'hui !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous.