fougasse a la fleur d'oranger

Publié le 3 Mars 2015

une petite fougasse bien délicieuse trouvé sur le site supermomix

facile a réaliser avec le thermomix.

j'ai revisité la façon de la préparation de la pâte qui es plus facile a faire.

l'auteur de la recette Anne.

http://www.supermomix.com

fougasse a la fleur d'oranger

ingrédients:

500gr de farine

75gr de sucre en poudre

12gr de levure fraiche

1cc de sel

100ml de lait tiède

2 oeufs

4c a soupe d'huile(a voir a votre gout,j'en ai

mis moins)

1c a soupe d'eau de fleur d'oranger

1 orange.

 

préparation:

 

mettre dans le bol,le lait et la levure émiété,programmer

2mn / 37°c/ vitesse 2.

 

a la sonnerie,ajouter le jus de l'orange et ses zestes râpées,les 2 oeufs

battu en omelette, le sucre en poudrel'huile d'olive,la fleur d'oranger,la farine,faire

un trou au millieu et y ajouter le sel.

fermer le bol et programmer 3mn / bol fermé/ façon épi.

a la sonnerie,enlever la pâte du bol,et la mettre dans un saladier fariné et laisser

lever dans un endroit tiède pour 1h30 environ,elle doit doubler de volume.

 

aplatir la pâte levée et former un rectangle assez grand,poser cette pâte sur une

plaque ou vous aurez garni d'une feuille de papier sulfurisé,badigeonnez-la d'huile

et de sucre en poudre et la laisser lever encore pour 30mn.

 

préchauffer le four a 200°c

 

mettre au four pour 20mn.

 

découper la fougasse  et déguster!!

bon appétit!!!!

fougasse a la fleur d'oranger

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
P
hummm, bisous
Répondre
J
bisous pat!!
B
Une très belle version, bien que je n'ai jamais eu l'occasion de goutter la version originale
Répondre
J
c'est la version originale,mais la recette est écrite a ma façon! merci de ton passage!
S
Fameuse cette fougasse, elle me pkait bien !
bises
sicacoco
Répondre
J
merci sica!! bonne journée bisous
L
humm ça donne envie !!!
Répondre
J
gourmande!! bonne journée!
S
Magnifique recette merci Josette
Bisous
Répondre
J
merci sousou,passe une excellente soirée! bisous
M
Miam, une bonne tranche avec une grosse cuillère de confiture.
Belle soirée à toi. Bisous du mardi
Répondre
J
gourmande!! bonne soirée bisous
C
Hum j'ai faimmmmm !!
Bonne fin de journée
bisous
Répondre
J
bonne soirée choupette!! bisous
J
Trop bon ma Josette et la fleur d'oranger j'adore tout simplement. Bisous
Répondre
J
bonne soirée!! bisous ma jackie!!
G
jamais gouté mais je pense que cela doit être bien délicieux
excellent après-midi bisous
Répondre
J
tu devrai en essayer une,c'est toute la Provence en bouche!!
bonne soirée bisous
R
Coucou, cela sent le printemps la fleur d'oranger .... une bonne recette odorante pour un gouter de fin d'hiver .... bises
Répondre
J
bonne soirée rolande!! bises
N
Oh une fougasse sucrée, ca me plait bien cette recette !
Répondre
J
bonne soirée nora!!
M
elle doit etre délicieuse cette fougasse
bonne journée bizzz
Répondre
J
oui,elle est très bonne!! bonne soirée bisous
A
Coucou ma Josette, ta fougasse est a tomber je te piquerai la recette ça me tente grave:) bisous et bon mardi ma belle
Répondre
J
je me suis trompée de ligne!!!. merci assia,passe une excellente soirée! bisous
J
oui,il en reste presque plus!! bonne soirée bisous ma loulou!!
L
la mie est magnifique et je suis sûre que le goût doit être excellent !
bisous ma Josette !!
Répondre
K
une bonne recette thermomix je la garde car je ne l est pas !!!j aime beaucoup la fougasse.bizzzz kat
Répondre
J
bonne soirée ma kat!! bisous
V
J'aime la fougasse (lorsque je vivais en provence on en mangeait souvent !) la tienne donne envie !
BRAVO ET MERCI
GROS BISOUS
Répondre
J
merci ma chère valie!! bonne soirée bisous
A
une recette à tester, et hop dans mes favoris! bravo!!
bon mardi, bisous
Répondre
J
merci,bonne soirée bisous
L
j'adore la fleur d'oranger ! miam, je m'imprime ta recette !
Répondre
J
merci laetitia!! bonne soirée!
D
Bonjour Josette,
Hum, elle me paraît bien bonne ta fougasse, en plus j'adore la fleur d'oranger.
Bises
Répondre
J
bonne soirée ma chère delphine!! bises
J
Elle ferais bien plaisir à mon zhomme, je n'ai pas de thermomix, mais je m'en arrangerais bien soit avec ma MP ou à la main.
MERCI
Bonne journée
BISES
JO
Répondre
J
je sais que tu y arrivera!! bonne soirée bisous
L
Bonjour,elle est tres appetissante ta fougasse.bonne journee.bises
Répondre
J
merci lola!! bises