truite farcie aux agrumes et jambon serrano

Publié le 22 Avril 2012

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UNE RECETTE QUI CHANGE,CUITE A LA PLANCHA  SA SENT

L’ÉTÉ,SI VOUS N'AVEZ PAS DE PLANCHA,FAITES LA  A  LA POÊLE

OU AU FOUR.

JE PEU VOUS DIRE QUE C'EST DÉLICIEUX

 

INGRÉDIENTS:POUR 1 TRUITE

 

1 TRUITE

1RONDELLE DE CITRON

1RONDELLE D'ORANGE

1 TRANCHE  FINE DE JAMBON DE SERRANO

FINE OU ENTIÈRE CELONS GOUT

SEL&POIVRE

LE JUS DU RESTE DE L'ORANGE.

DES PATATOES ÉPICÉS

 

PRÉPARATION:

 

sur des truites vidée, nettoyés et séchés.

 

saler et poivrer l’intérieur de la truite,il mettre 1rondelle

d'orange et de citron couper en deux.

 

ajouter la tranche de jambon pliée en deux.

 

tenez fermement la truite d'une main,et coudre l'ouverture

de la truite.

 

allumez votre plancha s'il y a lieu,ou cuire a la poêle avec un

peu de beurre et d'huile,ou au four avec un peu d'huile a

200°c 15mn.

 

a la plancha,mettre quelques tranches d'orange et de citron

a griller,a la fin de la cuisson,arrosez de jus d'orange

faire de même pour autre cuisson four ou poêle.

 

servir bien chaud avec des patatoes épicés ou le légumes

de votre choix.

 

bon appétit!!!!!!!

 

VOILA MA PLANCHA.

 

 

recette-du-26-mars-2012.jpg

Rédigé par josette

Publié dans #poissons coquillages et crustacés

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Commenter cet article

Loulou 25/04/2012 11:48


Jolie recette !!


bisous Josette !!

josette 25/04/2012 13:28



merci loulou,bisous



choupette82 25/04/2012 10:16


Ta recette de truite farcie me tente bien car j'avoue que je n'en cuisine pas souvent car je trouve cela un peu fade, donc la prochiane fois je teste ta recette  !
Moi aussi j'ai une plancha et franchement depuis que je l'ai je te raconte même pas, je m'en sers sans arret, la cuisson est tellement meilleure surtout le poisson, c'est exquis  !!! Je te
souhaite un bon mercredi, bisous 

josette 25/04/2012 10:25



je grille tout dessus ,c'est vraiment délicieux,sans gras excellent.je me suis ré-abonné!!


bonne journée bisous



domi 25/04/2012 00:28


C'est vrai que la plancha fait penser à l'été mais pour l'instant .... on n'a pas encore vu passer le printemps !!!!!! alors je reste bien au chaud dans ma cuisine et plancha et BBQ seront pour
.... plus tard !!!!


Belle recette


bises


Domi

josette 25/04/2012 09:52



c'est vrai qu'il ne pas pas chaud par chez nous,mais j'ai la chance d'avoir une véranda,ou je peu faire la cuisine!!!!! bonne journée bisous



sisirena 24/04/2012 19:28


savoureuse et légère cette truite.


Belle idée


bises

josette 24/04/2012 20:38



merci bisous



c'est anick 24/04/2012 17:47


très bonne idée , original , bonne recette , bises Josette

josette 24/04/2012 20:39



merci ma belle,bonne soirée bisous



NICOLE PASSIONS 23/04/2012 23:22


une belle recette et une plancha qui me fait rêver


Bisousssssssss

josette 24/04/2012 13:39



elle est formidable!!!!!!!!! bisous ma chère nicole!!



chantal 23/04/2012 21:27


bien appétissant!!et quel belle plancha, j'adore cuisiner dessus aussi

josette 24/04/2012 13:35



c'est vrai la cuisson dessus est délicieuse.bonne après-midi!!



prici 23/04/2012 19:53


Un régal ta recette de poisson!


bonne soirée, Prici

josette 23/04/2012 20:15



merci bonne soirée.bisous



jeanne 23/04/2012 19:52


Recette originale, bravo !

josette 23/04/2012 20:16



merci bonne soirée!!



assia 23/04/2012 17:29


les beaux jours arrivent tu va te régaler avec ta plancha,j'aime la truite et les agrumes mais sans jombon pour moi!!!bises

josette 23/04/2012 20:16



merci assia,bonne soirée bisous



largesse 23/04/2012 17:08


en voila un jolie plat dit donc tu est drolement bien équipée bonne soirée bisous

josette 23/04/2012 20:17



oui,la plancha,cela fait un an que je l'ai,bonne soirée bisous



melayers.evelyne 23/04/2012 17:00


une truite bien préparez bravo ma belle bon courage pour aujourd'hui ma belle bisous

josette 23/04/2012 20:18



merci ma belle,bonne soirée bisous



josiane 23/04/2012 14:47


aujourd'hui j'ai cuisiné de la dorade 


elle est très belle ta truite hum que cela devait être bon


bisous à toi

josette 23/04/2012 20:18



oui,tres,bonne soirée bisous



christalie 23/04/2012 14:19


belle recette ! et très belle plancha !!!!

josette 23/04/2012 20:18



merci,bonne soirée!!



christèle 23/04/2012 13:33


je ne suis pas trop fan


bon lundi


bisous

josette 23/04/2012 20:19



bonne soirée bisous



doudoute 23/04/2012 13:29


un régal ce poisson :)

josette 23/04/2012 20:19



oui,tres!!bonne soirée !!



Très bon carvalho maria 23/04/2012 12:40


Très bon ton poisson Josette, j'aime bien ta nouvelle plancha!





Bonne journée à toi ma cocotte, bises;-)*Maria

josette 23/04/2012 20:20



merci maria,,bonne soirée bisous



sicacoco 23/04/2012 12:23


oh! tu es bien équipée! et la façon d'utiliser les agrumes pour ce poisson est bien appétissante!


bises


sicacoco

josette 23/04/2012 20:20



oui,cela fait un an que j'ai la plancha,c'est tres délicieux.bonne journée bisous



jackie 23/04/2012 11:56


Une belle plancha que tu as là. LA recette est super. Je retiens. Belle journée

josette 23/04/2012 20:21



oui,elle est superbe la plancha.bonne soirée!!



lolo 23/04/2012 11:10


hum, jolie présentation pour cette truite acidulée !

josette 23/04/2012 20:21



merci lolo,bonne soirée!!



Eliane 23/04/2012 11:02


Bonjour Josette, un bien sympa recette, j'aime et ta plancha est bien pratiqueCitation du jour : "On ne doit pas accorder sa confiance a
quelqu'unqui ne sourit jamais". 
Henry de MontherlantExcellent Lundi > Big
bisous



josette 23/04/2012 20:22



oui, cela cuit presque tout,il n'y a pas de comparaison.bonne soirée bisous



natt 23/04/2012 10:52


humm un vrai délice qui sent les beaux jours


bonne journée bisous

josette 23/04/2012 20:24



oui,en se moment il pleut comme vache qui pisse!!!!!!!!,le soleil c'est cassé en deux.bonne soirée.bisous



mamimijane 23/04/2012 10:40


c'est une tés belle recette ,je n'ai pas de plancha ,c'est de ma faute ,mon mari veut m'en offrir une depuis 2 ans,cette année je ne dirais pas non,cet été ,parce que c'est l'été que ça le prends
,une bonne truite comme ça ,miammm,bizzzzz

josette 23/04/2012 20:27



alors s'il te le re propose n’hésite pas,mais c'est très très cher,c'est une vrai(600 euro)


elle viens du pays basque.bonne soirée bisous



armelle 23/04/2012 09:17


Coucou ma belle j'espère que tu as passé un bon w end ici pas très beau,bien appétissant ton plat!


Passe une bonne semaine gros bisous!

josette 23/04/2012 20:28



coucou ma douce,oui,j'ai passée un bon week-end,j'espère que toi aussi.ici pour le moment il pleut comme vache qui pisse.bonne soirée bisous



brimbelle 23/04/2012 09:12


tu me fais envie!il y a longtemps que je n'ai plus mangé de truite;elle est chouette ta plancha!bisous

josette 23/04/2012 20:29



merci,mon mari est pêcheur,alors les truites j'ai ai quand je veux.bonne soirée bisous



afaurore 23/04/2012 08:57


mais quelle belle assiette!!!

josette 23/04/2012 20:32



merci bonne soirée!!



taka 23/04/2012 08:36


pas d eplacha à la casa lol .J'ai du mal avec les poisson à arétes ,et les filets c'est difficle de les faire griller sans qu'ils cassent .Mais ca doit etre possible .BOnne semaine

josette 23/04/2012 20:33



bonne soirée bisous



lebon pequery françoise 23/04/2012 08:30


Quel régal ,une truite aux agrumes! Bonne journée!

josette 23/04/2012 20:33



merci bonne soirée!!!



regine 23/04/2012 08:06


des que je suis chez mon beau frefe (pecheur)je me lance  je fais la daurade au jus d'orange au four c'est delicieux alors la truite  a la plancha .... bon courage pour toi ; on est
toutes derriere toi !!!

josette 23/04/2012 20:33



merci regine,bonne soirée!!!



rené 23/04/2012 03:09

Bonjour Josette j'avais jamais vu de plancha Je te souhaite de bien commencer cette nouvelle semaine Nos amitiés bises René

josette 23/04/2012 20:34



merci rené,bonne semaine a toi aussi.bisous