crème aux oeufs a la noix de coco

ENCORE UNE PETITE DOUCEUR TROUVER SUR LE BLOG

DE:EN-CUISINE.FR.

RECETTE: AU THERMOMIX.

INGRÉDIENTS:4 RAMEQUINS OU

2 TASSES

250GR DE LAIT ÉCRÉMÉ

2 ŒUFS

20GR DE SUCRE BLOND

1CS DE SUCRE VANILLE

10GR DE STÉVIA OU AUTRE

15GR DE MAIZENA

20GR DE NOIX DE COCO

25GR DE CRÈME LIQUIDE.

PRÉPARATION:

mettre le lait,le sucre blond,le sucre vanillé,la stévia

la maïzena,la noix de coco et les œufs dans le bol.

programmer 8mn / 90°c / vitesse3.

a la sonnerie,ajouter la crème liquide et mixer 10sec /

vitesse4.

répartir dans 4 ramequins ou tasses et laisser refroidir

a température ambiante.

mettre en suite au frigo pour 1h.

parsemer de noix de coco râpé avant de servir.

bon appétit!!!!!!!!!!!!!