tarte aux fraises

MA COPINAUTE TAKA,MA ENVOYER UN MOULE A TARTE UN PEU

SPÉCIAL ET JE L'EN REMERCIE.

ELLE MÊME A RÉALISÉE UNE TARTE A LA RHUBARBE MAIS QUE

JE N'AIME PAS,DONC A LA PLACE C'EST UNE TARTE A LA FRAISE.

VOILA LE MOULE

SI VOUS VOULEZ LA TARTE A LA RHUBARBE ALLEZ-Y FAIRE UN TOUR

SUR SONT BLOG.

http://lechaudrondetaka.canalblog.com link

MERCI TAKA

INGRÉDIENTS:

POUR LE FOND DE TARTE:

150GR DE SUCRE SEMOULE

50GR DE FARINE

50GR DE FÉCULE OU DE MAIZENA

4 ŒUFS MOYENS

POUR LA CRÈME PÂTISSIÈRE:

2 JAUNES D’ŒUFS

1/4 DE LITRE DE LAIT

60GR DE SUCRE SEMOULE

1S DE SUCRE VANILLE

2GROSSES C A S  DE FARINE

QUELQUES FRAISES,JE N'AI PAS

PESÉE

UN PEU DE CONFITURE DE FRAISE

POUR MOI FAIT MAISON.

PRÉPARATION:

préchauffer le four a 170°c.

séparez les jaunes des blancs d’œufs,ajouter le

sucre,battre au fouet puis ajouter la farine,la fécule et

les blancs montés en neige.

versez la préparation dans le moule tarte.

mettre au four pour 30/35mn suivant votre four.

laisser refroidir avant de démouler.

préparer la crème:

battre les jaunes d’œufs avec le sucre pour obtenir un mélange

éclairci,ajouter les deux c a s de farine,mélanger.

faites chauffer le lait avec le sucre vanillé,versez-le sur le mélange

aux œufs.

remettre sur le feu doux en remuant au fouet jusqu’à ce que  cela

épaississe. laisser refroidir.

sur le fond de tarte,mettre la crème pâtissière et l'étaler avec une

cuillère.

laver et couper en deux les fraises ,les poser sur la crème tout en

tournant.

faire chauffer un peu de confiture de fraise et badigeonner sur les

fraises au pinceau.

mettre au frigo,jusqu'au moment de servir.

bon appétit!!!!!

Z'ADOREEEEEEEEE