haricots blanc a ma façon

Publié le 15 Mai 2012

loonapix_1337116744663658179.jpg

 

AVEC LE TEMPS QU'IL FAIT,UN PLAT CHAUD EST APPRÉCIABLE.

JE L'AI AGRÉMENTÉ SUIVANT CE QUE J'AVAIS AU FRIGO.

BIEN DÉLICIEUX.

 

INGRÉDIENTS:

 

500GR DE HARICOTS SEC OU COMME

MOI DES HARICOTS FRAIS DE PIMPOL

DU CONGELO.

3CAROTTES

2OIGNONS

1 TALON DE JAMBON DE PAYS

2 CLOUS DE GIROFLE

1 SAUCISSE DE MORTEAU

SEL&POIVRE.

 

PRÉPARATION:

 

si vous faites avec des haricots secs,les faire tremper

la veille.

 

mettre les haricots dans une casserole d'eau froide et

les faire blanchir 5mn a ébullition.

 

dans une cocotte,mettre un peu de graisse de canard et y

faire revenir un oignon émincé et les carottes coupés en

rondelles.

 

couper le talon de jambon de pays en morceaux et l'ajouter

dans la cocotte.

 

égoutter les haricots et les mettre dans la préparation,puis

l'autre oignon piquer de deux clous de girofle.

 

saler,poivrer et couvrir avec de l'eau.

 

couvrir et laisser cuire pour les haricots de pimpol 1h environ

pour les haricots sec un peu plus.

 

avant la fin de la cuisson,couper la saucisse de morteau en tranches

et la mettre a réchauffer dans la cocotte.

 

servir bien chaud avec quelques cornichons au vinaigre.

 

bon appétit!!!!!!!!!!

 

2346623609 1-f1b347

Rédigé par josette

Publié dans #plat principal

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

prici 16/05/2012 21:42


Hum, une bien bonne assiette!


Bonne soirée, Prici

josette 17/05/2012 08:17



merci prici,bonne journée bisous



Minoux 16/05/2012 20:53


hum un plat bien réconfortant !


Bonne soirée


Minoux

josette 17/05/2012 08:18



oui et bien délicieux,bonne journée bisous



melayers.evelyne 16/05/2012 20:44


coucou ma belle tu va sur ma page d'acceuille et tu descent le pain au levain 4 ou 5 ièmmes recette c'est sa quand on vient pas toujours voire les copine hihihi!! lol bisous ma belle bisous

josette 17/05/2012 08:18



merci ma belle,j'y vai,bonne journée bisous



guy59600 16/05/2012 20:00


un bon plat bien chaud surtout par ce temps pluie grèle vent


bises et bonne soirée

josette 17/05/2012 08:19



aujourd’hui,il fait beau,pourvut que sa dure!! bonne journée bisous



c'est anick 16/05/2012 19:00


une bien bonne recette pour mon chéri -chéri et moi aussi  c'est entre deux recettes que je fais , donc à tester , bisous et bon jeudi

josette 16/05/2012 19:42



oui,c'est délicieux,bonne soirée bisous



natt 16/05/2012 17:59


un bon plat d'hiver bien réconfortant


bonne fin de journée bisous

josette 16/05/2012 19:41



merci bonne soirée bisous



mel-and-tof 16/05/2012 17:11


Bonsoir ma très chère Josette


Un plat que je dégusterais avec plaisir avec toi, j'adore la saucisse de Morteau


Bonne oirée mon amie


Gros bisous


Méline


 


 

josette 16/05/2012 17:16



merci méline,bonne soirée a toi aussi.gros bisous



melayers.evelyne 16/05/2012 17:04


Encore un régal pour ce plat délicieux des haricot mon mari adore hier pluie et grèle un temps affreux plus calme aujourd'hui bisous



josette 16/05/2012 17:11



merci evelyne,aujourd'hui le beau temps est revenue.bisous



fougere mocci kathie katcelau 16/05/2012 15:41


a ta façon !!moi cela me va tres bien !!aujourd hui il y a un mistral a tout casser et il gele alors un bon plat chaud c est tres bien bizzz bonne journée kat

josette 16/05/2012 16:56



merci kat!! bonne fin d'après-midi bisous



Loulou 16/05/2012 15:35


huuumm elle me fait salivere ton assiette !!


bisous

josette 16/05/2012 16:56



merci loulou,bisous



armelle 16/05/2012 12:48


Coucou ma belle,bien appétissant,gros bisous!

josette 16/05/2012 16:58



merci armelle,aujourd'hui pas trop la niaque,ce matin,le dentiste ma arrachés une molaire!! bisous



lolo 16/05/2012 12:03


hum, tu as raison avec ce temps, on a plutôt envie de manger des bons plats cuisinés !

josette 16/05/2012 16:59



oui,ici le vent  c'est calmé il fait meilleur!!!!



Llysa 16/05/2012 10:50


coucou Josette! j'aime beaucoup les haricots blancs! il fait bie frais en ce moment alors quoi de meilleur! je te souhaite une bonne journée bisous

josette 16/05/2012 16:54



ou,c'est bien bon,bonne fin d'après-midi bisous



Touria 16/05/2012 10:09


Bonjour, une très bone idée pour préparer les haricots blancs. tu me donne une idée de base. Merci du partage


bonne journée

josette 16/05/2012 17:00



merci touria,bonne fin d'après-midi!!



mamimijane 16/05/2012 09:58


ah,cette recette plairait aux gamins et à toutes la famille ,c'est tres bon bizzzzzzzzzz

josette 16/05/2012 17:00



oui,c'est tres bon.bisous



christalie 16/05/2012 09:22


j'adore ça !!!!! merci et c'est vrai qu'avec ce temps frisquet ça fait du bien !!

josette 16/05/2012 17:01



oui,mais aujourd'hui il fait plus chaud,chouette,mais pour ce week-end cela devrais ce gâter!!!



christèle 16/05/2012 08:30


je ne suis pas trop fan des haricots mais j'en connais un chez moi qui serait heureux


bon mercredi


bisous

josette 16/05/2012 17:02



pourtant de temps en temps,cela fait du bien!! bisous



regine 16/05/2012 07:35


j'adore les haricots blancs et je les faits a toutes les sauces !!!! ta recette est super  . a tu recu ma recette  de piment? bonne journee

josette 16/05/2012 17:13



merci regine,je n'ai pas reçue ta recette,j'aimerai bien l'avoir.je viens de t'envoyer un e mail!!! bisous



lou 16/05/2012 05:31


une façon qui me plait bien! bon mercredi,bises
lou

josette 16/05/2012 17:13



merci lou,bisous



afaurore 16/05/2012 00:53


belle façon

josette 16/05/2012 17:13



merci,bonne fin d'après-midi!!