tartelettes fraises kiwis

Publié le 26 Mars 2012

 

loonapix_1332752454482777117.jpg

 

UNE PETITE DOUCEUR POUR FÊTER LE PRINTEMPS.

 

INGRÉDIENTS:18 TARTELETTES

 

1 PÂTE SABLE OU 1 PÂTE

FEUILLETÉE

 

QUELQUES FRAISES

2OU3 KIWIS

 

POUR LA CRÈME PÂTISSIÈRE:

400ML DE LAIT

2 JAUNES D’ŒUF

100GR DE SUCRE EN POUDRE

40GR DE FARINE

1/2 GOUSSE DE VANILLE GRATTE

OU 1/2S DE SUCRE VANILLE.

 

PRÉPARATION:

 

d abord,faire  la crème pâtissière.

 

faire chauffer le lait avec la gousse de vanille grattée ou

le sucre vanillé dans une casserole a feu doux.

 

dans un saladier,battre les jaunes d’œuf et le sucre jusqu’à

blanchiment.

ajouter la farine,mélanger au fouet en évitant les grumeaux.

 

versez la moitie du lait chaud,mélanger et verser le tout dans

la casserole du lait et remettre sur le feu et mélanger jusqu’à

épaississement sur feu doux.

 

retirer du feu et laisser refroidir,filmer une fois tiède directement

sur la crème pour empêcher de former une croûte.

 

préchauffer le four a 180°c.

 

étaler la pâte de votre choix,et couper a l'emporte pièces des rond

de pâte.

 

les poser au fur et a mesure dans vos moules a tartelettes,pour moi

le moule a tartelettes demarle.

 

couvrez la pâte de papier sulfurisé et de cailloux.

 

mettre au four pour 15mn environ.

 

sortir les tartelettes du four et laisser refroidir.

 

faire le montage:

 

laver et couper en tranches les fraises et les kiwis.

 

remplisses chaque tartelette de crème pâtissière,puis ajouter quelques

fraises et de kiwis.

 

vous pouvez ajouter sur les fruits un nappage soit avec quelques fraises

écraser ou un nappage tout prêt.

 

c’était délicieux!!!!

 

 

BONNE JOURNÉE

 

 

 

 

ad0891f0.gif

 

 

 

 

 

Rédigé par josette

Publié dans #tarte - tartelettes -galettes

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

prici 26/03/2012 23:22


Magnifiques tes tartelettes!! Ca sent l'été!!


Bonne soirée, Prici

josette 27/03/2012 08:25



merci,bonne journée!!



Loulou 26/03/2012 21:24


rhooo qu'elles sont belles !!! ça sent les beaux jours qui reviennent !!


bisous Josette !!


 

josette 27/03/2012 08:25



merci ma belle,bonne journée bisous



sofiboum 26/03/2012 20:50


Une belle recette pour célbrer le printemps, j'adopte...Bises.

josette 27/03/2012 08:26



merci,ici,c'est plus que le printemps on annonce 25°c pour aujourd'hui bonne journée bisous



Nora 26/03/2012 20:48


Elles sont tres jolies ces tartelettes et tres printannieres !

josette 27/03/2012 08:27



merci,bonne journée!!



TIMIA-PAULE 26/03/2012 20:47


C'est si agréable de fêter le printemps avec ces délicieuses tartelettes !!! une vraie réussite !!! mille bravos !


Très belle soirée ma chère Josette et bisous !

josette 27/03/2012 08:28



merci timia,bonne journée ensoleillé,c'est agréable.gros bisous



Minoux 26/03/2012 20:46


hum des fraises, j'en ai l'eau à la bouche !


Bonne soirée


Minoux

josette 27/03/2012 08:22



merci,bonne journée bisous



fougere mocci kathie katcelau 26/03/2012 19:30


que cela doit etre bon hummmmm moi qui ne peu en manger je les devorent des yeux hihihih bizzzz kat

josette 26/03/2012 20:08



merci,bonne soirée bisous



afaurore 26/03/2012 17:02


tu me tentes tu me tentes

josette 26/03/2012 17:50



gourmande!!!!



regine 26/03/2012 16:34


tres tres jolie presentation !!!

josette 26/03/2012 17:50



merci,bonne soirée!!



choupette82 26/03/2012 15:40


Humm !! Ces tartelettes respirent les beaux jours, bises.

josette 26/03/2012 17:51



oui et bien délicieuse bisous



Brigitte 26/03/2012 15:39


une gourmandise pleine de couleur  ça sent vraiment le printemps chez toi


biss

josette 26/03/2012 17:51



oui,et bien délicieux.bisous



josiane 26/03/2012 15:32


Je pense bien que cela devait être délicieux


bisous 

josette 26/03/2012 17:51



oui,tres!!!! bisous



lou 26/03/2012 14:29


hummm des tartelettes bien de saison!! bonne semaine, bise


Lou

josette 26/03/2012 17:53



merci bonne soirée bisous



sicacoco 26/03/2012 12:40


tes petites tartelettes annoncent bien le printemps!elles sont mimis comme tout!


bises


sicacoco

josette 26/03/2012 13:15



merci,bonne journée bisous



guy59600 26/03/2012 12:36


de délicieuses petites tartelettes je t'en prend une


bises ensoleillées

josette 26/03/2012 13:15



oui,sert toi!!! bonne après-midi,ici il fait beau 24°c.bisous



Eliane 26/03/2012 12:34


Hello Josette, merci c'est succulent
Déjà les bras et visage brunis,
résultat d'un dimanche de jardinage ...
je te souhaite un très beau lundi > à bientôt



josette 26/03/2012 13:16



merci bonne après-midi,ici il fait tres beau 24°c.bisous



NICOLE PASSIONS 26/03/2012 12:30


oupsssssssssssss! j'oubliais...Super pour mon concours la fraise dans tous ses états. Si ça te tente.....bisousssssssssssssss

josette 26/03/2012 13:17



oui,je vai venir voir.bisous



NICOLE PASSIONS 26/03/2012 12:30


j'adore l'association de ces 2 fruits...Tant pour la couleur que pour le côté gustatif.


Bisousssssssssssssss

josette 26/03/2012 13:21



merci bonne après-midi bisous



christalie 26/03/2012 12:07


j'en veux bien une !!! humm ! merci josette bises !!

josette 26/03/2012 13:22



sert toi!!! bonne après-midi.bisous



christèle 26/03/2012 11:51


eh oui les fraises commence à arriver sur les marchés!!!!!


je passe mon tour pour la crème patissière


bon lundi


bisous

josette 26/03/2012 13:21



merci bonne après-midi bisous



Très bon carvalho maria 26/03/2012 11:50


Bonjour Josette, J'adore tes tartellettes elles sont trop mimi je mangerais bien une pour mon dessert!





Bonne après midi ma cocotte, bises;-)*Maria

josette 26/03/2012 13:22



sert toi!!! bonne après-midi bisous



novice en cuisine 26/03/2012 11:09


Une recette bien gourmande! le printemps est arrivé ^^

josette 26/03/2012 13:22



merci bonne après-midi bisous



melayers evelyne 26/03/2012 10:57


succulente tes tartelettes et pleine decouleurs une belle réalisation bisous ma belle

josette 26/03/2012 13:14



merci ma belle,bonne journée bisous



jackie 26/03/2012 10:30


Supers, je dois faire un dessert pour une douzaine de personnes. Les tartelettes kiwi fraises pourrait faire l'affaire. Ton truc papier alu et cailloux est sympa je retiens. Boises et belle
journée

josette 26/03/2012 13:23



merci,bonne après-midi bisous



Pauline 26/03/2012 09:56


J'adore ^^

josette 26/03/2012 13:23



merci bonne après-midi!!