tartelettes fraises kiwis

Publié le 26 Mars 2012

 

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UNE PETITE DOUCEUR POUR FÊTER LE PRINTEMPS.

 

INGRÉDIENTS:18 TARTELETTES

 

1 PÂTE SABLE OU 1 PÂTE

FEUILLETÉE

 

QUELQUES FRAISES

2OU3 KIWIS

 

POUR LA CRÈME PÂTISSIÈRE:

400ML DE LAIT

2 JAUNES D’ŒUF

100GR DE SUCRE EN POUDRE

40GR DE FARINE

1/2 GOUSSE DE VANILLE GRATTE

OU 1/2S DE SUCRE VANILLE.

 

PRÉPARATION:

 

d abord,faire  la crème pâtissière.

 

faire chauffer le lait avec la gousse de vanille grattée ou

le sucre vanillé dans une casserole a feu doux.

 

dans un saladier,battre les jaunes d’œuf et le sucre jusqu’à

blanchiment.

ajouter la farine,mélanger au fouet en évitant les grumeaux.

 

versez la moitie du lait chaud,mélanger et verser le tout dans

la casserole du lait et remettre sur le feu et mélanger jusqu’à

épaississement sur feu doux.

 

retirer du feu et laisser refroidir,filmer une fois tiède directement

sur la crème pour empêcher de former une croûte.

 

préchauffer le four a 180°c.

 

étaler la pâte de votre choix,et couper a l'emporte pièces des rond

de pâte.

 

les poser au fur et a mesure dans vos moules a tartelettes,pour moi

le moule a tartelettes demarle.

 

couvrez la pâte de papier sulfurisé et de cailloux.

 

mettre au four pour 15mn environ.

 

sortir les tartelettes du four et laisser refroidir.

 

faire le montage:

 

laver et couper en tranches les fraises et les kiwis.

 

remplisses chaque tartelette de crème pâtissière,puis ajouter quelques

fraises et de kiwis.

 

vous pouvez ajouter sur les fruits un nappage soit avec quelques fraises

écraser ou un nappage tout prêt.

 

c’était délicieux!!!!

 

 

BONNE JOURNÉE

 

 

 

 

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Rédigé par josette

Publié dans #tarte - tartelettes -galettes

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P

Magnifiques tes tartelettes!! Ca sent l'été!!


Bonne soirée, Prici
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merci,bonne journée!!



L

rhooo qu'elles sont belles !!! ça sent les beaux jours qui reviennent !!


bisous Josette !!


 
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merci ma belle,bonne journée bisous



S

Une belle recette pour célbrer le printemps, j'adopte...Bises.
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merci,ici,c'est plus que le printemps on annonce 25°c pour aujourd'hui bonne journée bisous



N

Elles sont tres jolies ces tartelettes et tres printannieres !
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merci,bonne journée!!



T

C'est si agréable de fêter le printemps avec ces délicieuses tartelettes !!! une vraie réussite !!! mille bravos !


Très belle soirée ma chère Josette et bisous !
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merci timia,bonne journée ensoleillé,c'est agréable.gros bisous



M

hum des fraises, j'en ai l'eau à la bouche !


Bonne soirée


Minoux
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merci,bonne journée bisous



F

que cela doit etre bon hummmmm moi qui ne peu en manger je les devorent des yeux hihihih bizzzz kat
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merci,bonne soirée bisous



A

tu me tentes tu me tentes
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gourmande!!!!



R

tres tres jolie presentation !!!
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merci,bonne soirée!!



C

Humm !! Ces tartelettes respirent les beaux jours, bises.
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oui et bien délicieuse bisous



B

une gourmandise pleine de couleur  ça sent vraiment le printemps chez toi


biss
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oui,et bien délicieux.bisous



J

Je pense bien que cela devait être délicieux


bisous 
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oui,tres!!!! bisous



L

hummm des tartelettes bien de saison!! bonne semaine, bise


Lou
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merci bonne soirée bisous



S

tes petites tartelettes annoncent bien le printemps!elles sont mimis comme tout!


bises


sicacoco
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merci,bonne journée bisous



G

de délicieuses petites tartelettes je t'en prend une


bises ensoleillées
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oui,sert toi!!! bonne après-midi,ici il fait beau 24°c.bisous



E

Hello Josette, merci c'est succulent
Déjà les bras et visage brunis,
résultat d'un dimanche de jardinage ...
je te souhaite un très beau lundi > à bientôt



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merci bonne après-midi,ici il fait tres beau 24°c.bisous



N

oupsssssssssssss! j'oubliais...Super pour mon concours la fraise dans tous ses états. Si ça te tente.....bisousssssssssssssss
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oui,je vai venir voir.bisous



N

j'adore l'association de ces 2 fruits...Tant pour la couleur que pour le côté gustatif.


Bisousssssssssssssss
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merci bonne après-midi bisous



C

j'en veux bien une !!! humm ! merci josette bises !!
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sert toi!!! bonne après-midi.bisous



C

eh oui les fraises commence à arriver sur les marchés!!!!!


je passe mon tour pour la crème patissière


bon lundi


bisous
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merci bonne après-midi bisous



T

Bonjour Josette, J'adore tes tartellettes elles sont trop mimi je mangerais bien une pour mon dessert!





Bonne après midi ma cocotte, bises;-)*Maria
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sert toi!!! bonne après-midi bisous



N

Une recette bien gourmande! le printemps est arrivé ^^
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merci bonne après-midi bisous



M

succulente tes tartelettes et pleine decouleurs une belle réalisation bisous ma belle
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merci ma belle,bonne journée bisous



J

Supers, je dois faire un dessert pour une douzaine de personnes. Les tartelettes kiwi fraises pourrait faire l'affaire. Ton truc papier alu et cailloux est sympa je retiens. Boises et belle
journée
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merci,bonne après-midi bisous



P

J'adore ^^
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merci bonne après-midi!!