rougail de saucisses

INGREDIENTS:4 PERS.

1KG DE SAUCISSE FRAICHE

3 C A S D'HUILE

2 GROS OIGNONS EMINCES

2 GOUSSES D'AIL

5 TOMATES FINEMENT HACHEES

1 BRANCHE DE THYM

1 PIMENT FORT OU 2 PINCEE DE

PIMENT DE CAYENNE

1CC RASE  DE CURCUMA

SEL,POIVRE

RIZ.

PREPARATION:

faire chauffer l'huile dans une cocotte,y faire dorer

les oignons émincés et la saucisse couper en

morceaux,faire bien dorer.

ajouter l'ail,et les tomates hachés finement.

ajouter le thym,le curcuma et le piment ou piment de

cayenne, mettre un peu d'eau,saler,poivrer.

couvrir et laisser cuire 30mn environ.

servir avec du riz nature.

bon appétit!!!!!!!!!!!!!

un petit vote fait toujours plaisir.merci

http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php