rondeinterblog"29 eme"
JE PARTICIPE A MA 15 EME RONDEINTERBLOG,ORGANISES PAR
SORCILILI&MELLE BANANE&MINI;AIDE PAR COCOJANO,ART GOURMAND
ET MARION.
MERCI AUX ORGANISATRICES.
http://rondeinterblog.wolforg.eu link
JE VAIS PIOCHER CHEZ:HEMMA
http://degustation dandereuses.blogspot.com link
CABANEPINGOUIN VIENS PIOCHER CHEZ MOI
http://cabanepingouin.canalblog.com link
PAN CAKES TOASTES CÉLERI & CAROTTES RÂPÉS
INGRÉDIENTS:
300GR DE FARINE
30GR DE BEURRE DE-SEL FONDU
425ML DE LAIT
1S DE LEVURE
1 ŒUF
SEL
CAROTTES ET CÉLERI RÂPÉES
UN PEU D'HUILE.
PRÉPARATION:
séparer l’œuf et battre le blanc en neige.
tamisez la levure,la farine et le sel dans un saladier.
faire un puits dans la farine,verser le jaune d’œuf,le lait
incorporez petit a petit.
continuez a battre jusqu’à obtenir une pâte lisse puis
incorporez le beurre fondu.
enfin ajouter le blanc en neige et les carottes et céleri râpes.
faites chauffer de l'huile dans une poêle,épongez l’excédent
avec un sopalin.
une fois la poêle chaude,y versez de petites louches de pâte.
cuire environ 3mn d'une face,retournez les pan cakes puis
prolonger la cuisson d'une a deux mn.
servir bien chaud.
MOELLEUX A LA NOIX DE COCO CŒUR CHOCOLAT NOIR
INGRÉDIENTS:
180GR DE NOIX DE COCO RÂPÉE
100GR DE SUCRE SEMOULE
2 ŒUFS
6 CARRES DE CHOCOLAT POUR LE
CŒUR
+5 CARRES POUR LA DECO
1CC DE ZESTE D'ORANGE.
PRÉPARATION:
PRÉCHAUFFER LE FOUR A 180)C.
dans un saladier,fouettez le sucre avec les œufs,jusqu’à ce
que le mélange blanchisse.
ajoutez la noix de coco,puis les zeste d'orange.
remplissez chaque moule a la moitie avec cette préparation
disposez d'un carré de chocolat au centre et recouvrez le tout
avec le reste de la pâte.
enfournez pour une douzaine de minutes jusqu’à qu'ils soient
légèrement dorés.
sortez les moules du four et laisser refroidir complètement.
démoulez-les,vous pouvez faire fondre quelques carrés de
chocolat et dessiner avec le bout des pétales,si vous possédez
un moule floral ou simplement recouvrir les moelleux de chocolat
que vous aurez fait fondre avec un peu de crème liquide pour faire
une sauce chocolatée.
vous pouvez les réaliser dans des ramequins.
MERCI HEMMA,C’ÉTAIT DÉLICIEUX
JE VOUS SOUHAITE UN TRÈS BON DIMANCHE