rondeinterblog de noël

Publié le 21 Décembre 2014

rondeinterblog de noël

c'est avec grand plaisir,que je participe a la nouvelle rondeinterblog

cette fois ci elle est spéciale noel.

merci aux organisatrices de pouvoir a nouveau ce retrouvé entre blogs.

http://rondeinterblog.wolforg.eu

cette fois,je vais piocher chez flo:

http://1001recettesdeflo.blogspot.fr

c'est Justine qui viens piocher chez moi.

www.justine-cuisine.com

rondeinterblog de noël

gâteau roulé au chocolat blanc et coulis de framboises.

mes framboises sont de mon jardin,que j'ai congelé

rondeinterblog de noël

ingrédients;

pour le gâteau:

70gr de sucre

3 oeufs

1 s de sucre vanillé

70gr de farine

50gr de maizena

4c a soupe de lait

1/2s de levure chimique.

pour la ganache:

200gr de chocolat blanc

40gr de beurre

5cl de crème liquide:

pour le coulis de framboises;

500gr de framboises

50gr d'eau

100gr de sucre.

préparation;

le gâteau.

je mélange au batteur les jaunes et les sucres,j'ajoute la farine,la maizena

la levure et le lait.

je monte les blancs en neige,j'incorpore délicatement a ma pâte.

sur une plaque recouverte de papier sulfurisé,j'enfourne a four préchauffer a 180°c

pendant environ 8/10mn.

dès la sortie du four,je pose un torchon propre et saupoudré de sucre(pour que le gateau

ne colle pas);je le roule délicatement et je le laisse refroidir.

pendant ce temps,je prépare la ganache.

je fais fondre tous les ingrédients ensemble(chocolat,beurre et crème) dans une casserole

a petit feu,je remue régulièrement,je laisse refroidir.

pour mon coulis de framboises;je fais bouillir l'eau,le sucre et les framboises dans une

casserole sur feu doux(pour moi,sans eau,puisqu'elles sont congelé).

a ébullition,je retire du feu,je passe au tamis pour récupérer uniquement le jus sans les

pépins.

dérouler la génoise,je la badigeonne de ganache avec une spatule,puis le coulis avec un

pinceau,je la roule sur elle même et je la mes au frais.

au moment de servir,je saupoudre de sucre glace et je décore de quelques framboises.

bon appétit!!

merci flo,c'était délicieux,a refaire.

rondeinterblog de noël

je vais voir ce que Justine a réalisée!! j'espère quelle a trouvé sont bonheur!

je vous souhaite un très bon dimanche!

Rédigé par josette

Publié dans #rondeinterblog

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Commenter cet article
V
Une bien belle bûche que tu as réalisée ! bravo et bisous
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J
merci vale!! passe une bonne journée bisous
F
Une belle réussite et ta présentation est top.
Bonne semaine et belles fêtes, FLaure
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J
merci flaure! bonne fêtes a toi aussi!!
A
Cc ma belle, j'espère que tu vas bien en cette période de fêtes! un dessert super gourmand avec ce mariage miam:)Bisous et joyeuses fêtes
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J
coucou assia,oui,je vais très bien! bonne journée ma douce!! bisous
V
Terrible ton roulé !!!!
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J
merci beaucoup!! bonne journée!
Y
Un bien joli choix pour cette ronde de Noël!!!Bonne ronde et bonnes fêtes!
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J
merci yas!! bonne fêtes a toi aussi!! bisous
L
huuumm j'en salive devant mon écran !!
bisous
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J
gourmande!! bisous
N
J'adore son visuel et elle doit être terrible !! Je te souhaite de passer de très bonnes fêtes !
De gros bisous et à l'an que vin :*
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J
oui délicieux!! bonne fêtes a toi aussi a l'an que vin!! gros bisous
S
Bonsoir Josette, très beau partage, j'aime bien merci
Bisous
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J
merci sousou!! passe une très bonne soirée bisous
M
belle bûche bonne rone
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J
merci beaucoup!! bonne ronde a toi aussi!
C
Une jolie buche qui tombe à pic! bravo pour ce choix et bonne ronde
Répondre
J
merci beaucoup!! bonne ronde a toi aussi!
L
hum, c'est un très joli choix pour cette ronde de noël !
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J
merci lolo!! bonne ronde!
G
un superbe roulé excellent fruit et très jolie présentation bonne rende
bisous et bon dimanche
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J
merci Guy!! passe une bonne fin de dimanche!! bisous
N
Coucou Josette, elle est superbe cette buche avec son coulis de framboise qui doit lui conférer un gout acidulé tres sympa. Je te souhaite de bonnes fetes de fin d'année. Bises.
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J
coucou nora,très heureuse de te lire!!! oui la buche est délicieuse. bonne fêtes a toi aussi et n'attend pas 6mois pour avoir de tes nouvelles et tes recettes!!! bisous
C
Bravo
quelle merveille
c'est si agréable de préparer les fêtes
bises
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J
merci Christine!!! passe une excellente soirée.bises
B
superbe, ta buche est vraiment magnifique, un grand bravo !! et merci pour ton intervention de ce matin
de gros bisous !!
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J
oui,c'est tout a fait normal,il y a quand même de l'exagération.bonne fin de dimanche bisous
D
Hum elle est superbe cette bûche..., c'est une belle réalisation...
Bonne journée Bisous
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J
merci delphine!! bonne fin de dimanche! bisous
L
Une très belle bûche ; surtout que j'adore les framboises !
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J
merci beaucoup!!bonne fin de dimanche!
K
Elle est très gourmande ta bûche !
Je mets mon blog en pause le temps des fêtes.
Je te souhaite de très Joyeuses Fêtes de fin d'année !
Bisous
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J
bonne fêtes a toi aussi et a très bientot!! bisous
K
j adore la ronde !!il y a de supers recettes et on va voir sur d autre blog! bizz et bon W E bizzz kat
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J
bonne fin de dimanche kat!! bisous
N
J'adore participer à cette ronde mais celle-ci t'était un peu trop juste pour moi niveau timing! Je suis certaine que cette bûche à du régaler toute la famille et la déco est superbe!! Bon préparatifs de Noël!
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J
merci Nathalie,oui cette buche est délicieuse!! bonne fin de dimanche!