poulet a la crème d'estragon

INGRÉDIENTS:

4 CUISSES DE POULET

25CL DE CRÈME LIQUIDE

4 BRANCHES D'ESTRAGON OU

1CC D'ESTRAGON SEC

3CS D'HUILE

SEL&POIVRE

RIZ BASMATI.

PRÉPARATION:

dans une cocotte,faire revenir les cuisses de poulet dans

l4huile chaude des deux coter 5mn environ.

ajouter la crème,puis l'estragon et laisser mijoter,10/15min.

faire cuire le riz basmati a l'eau bouillante salée,couvrir et

laisser cuire jusqu'à complète absorption de l'eau,10nm

environ.

servir bien chaud et arroser de sauce.

bon appétit!!!!!!!!!!!!.