petits gateaux au citron

Publié le 28 Novembre 2013

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UNE PETITE GOURMANDISE BIEN DELICIEUSE. JE PENSE QUE SA PLAIRA
AUX AMATEURS DE CITRON

SOURCE: ESPACE RECETTES THERMOMIX


INGRÉDIENTS:

POUR LA PÂTE:

100GR DE BEURRE MOU
40GR DE SUCRE GLACE
150GR DE FARINE
40GR DE D'AMANDE EN POUDRE.

POUR LA CRÈME DE CITRON:

35GR DE FARINE
3 OEUFS ENTIER
90GR DE SUCRE EN POUDRE
125GR DE JUS DE CITRON+
LES ZESTES DES CITRONS.

PRÉPARATION:

préchauffer le four a 180°c.

pour la pâte:

mettre le beurre mou et le sucre glace dans le bol
mixer 40sec / vitesse 3.

a la sonnerie,ajoutez la farine et la poudre d'amande
mixer 40sec vitesse 3,5.

tapisser de papier sulfurisé un moule carré et versez la
préparation dans le moule.

faire cuire au four 15mn environ.

faire la crème au citron:

mettre dans le bol,les œufs,le sucre,la farine,mixer 20sec/
vitesse 3.

a la sonnerie ajouter les zeste de citron et leurs jus,mixer
20sec vitesse 3.

 versez la crème de citron sur la pâte chaude et faire cuire le
tout pendant 15/20mn toujours dans le four a 180°c.

le gâteau doit être ferme sous le doigt.

laisser refroidir complètement avant de le découper en carrés.

saupoudrez de sucre glace.

bon appétit!!!!

 

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Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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P
humm, bisous
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B
Bonjour Excellente recette qui ravit petits et grands...

(La couleur de l'écriture des recettes est un peu pâle....)
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R
Quel délice ces petits gâteaux, on en veut un ! :-)
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A
Bonsoir Josette, rhoo tu me fais saliver j'adore j'adore :)Bisous et belle soirée
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C
je prefere a la ratatouille d’hiver !!!lol et en plus au citron hummm bon week end
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C
Ils sont superbes ces petits carrés et au citron un véritable délice j'adore,je la mets dans mes favoris, bises
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A
superbe !!!!
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J
Je gouterai bien un petit pavé !!:-= bises et bonne soirée
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C
une idée à mettre de coté pour les fêtes ! j'adore quand il y a pleins d'amuses bouches sucrées. bises
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G
J'en fait aussi des carrés au citron, c'est un délice !
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D
De délicieux petits gâteaux qui auraient mon bonheur avec mon café de l'après-midi !!!!
bises et bonne soirée
Domi
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M
Je suis fan, ces biscuits sont excellents! Bisous et bonne soirée.
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M
J'aime beaucoup le citron, je suis sûre que j'aimerai tes petits gâteaux.
Merci pour cette bonne recette.
Bonne soirée.
Bisous, bisous.
-
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C
j'en pique un ...je ne résiste pas au citron !!
Bonne soirée
bisous
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A
Trop belle ta bannière, je te chipe un petit gâteau lol, bonne soirée bisous!
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S
hum...merveilleux passe une bonne soirée
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A
je t'en pique un
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L
et hop un petit carré pour moi !!!
merci Josette !!
bisous
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C
Moi qui adore le citron ils sont parfait !! bises
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M
ils sont bien agréable tes petits gateaux ,bizzzzz
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S
hummm tes carrés sont top !!
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P
Miam, ils ont l'air bien bons!
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C
sont bien jolis tes petits gâteaux au citron je t'en pique 1
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J
Je les fais sans thermomix, ils sont excellents.
Eh oui!!! on aime le citron. puis rien n'est perdu car avec les zestes, je fais mon Limoncello (lol)
Bonne journée
BISES
JO
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C
Miam.....
J'en pique un avant d'aller au travail...
Merci...belle recette
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S
Je sais que cela me plaira!!fana de citron comme je suis!!!
bises
sicacoco
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