pain a la semoule

Publié le 19 Avril 2012

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UN PAIN BIEN DÉLICIEUX QUE J'AI TROUVÉE CHEZ

MON AMIE AMBBRE.

 

http://marrakechdelices.bloguez.com link

 

INGRÉDIENTS:

 

400GR DE SEMOULE EXTRA FINE

15GR DE LEVURE DE BOULANGER

FRAICHE

1CC DE SEL

1 YAOURT NATURE

20GR DE BEURRE RAMOLLI

5CL D'EAU TIÈDE

SEMOULE POUR REPOSER LA PÂTE.

 

PRÉPARATION:

 

sur un plan de travail,mettre la semoule mélanger

avec le sel.

 

faire un puits au centre,y mettre la levure diluée avec un

peu d'eau tiède,ajouter le yaourt nature,mélanger.

 

ramasser jusqu’à l'obtention d'une pâte consistance.

ajouter le beurre ramolli.bien pétrir.

 

écraser la pâte plusieurs fois en la retournant pour la faire

tout absorbé.

 

couvrir et laisser reposer 20mn.

 

a la fin du repos,dégazer et retravailler la pâte 5mn.

 

partager en 2 boules égales,saupoudrer le plan de travail de

semoule et les rouler comme un ballon.

 

les aplatir en rond et les déposer sur une plaque avec du

papier sulfurisé. couvrir d'un linge.

 

laisser lever dans un endroit chaud 45mn.

 

préchauffer le four a  170/180°c

 

mettre au four jusqu’à ce qu'il soit dorées des deux coter.

 

bon appétit!!!!!!!

 

 

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Rédigé par josette

Publié dans #boulangerie

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Commenter cet article

sisirena 24/04/2012 19:31


superbe ton pain


bravo


bizzzzzzzzzzzzzzz

josette 24/04/2012 20:37



merci ma belle.bisous



Ambbre 21/04/2012 17:29





 


Superbe et délicieux tu la superbement réussi je te félicite merci pour ce beau et généreux clin d'oeil ma douce amie


je vais bien je te remercie, juste peu de temps pour poster mes recette entre le travail et le déménagement je ne trouve plus le temps mais ne t'inquiète pas je  compte revenir bientot pour
poster les délicieuses recettes qui attentent sagement dans l'appareil photo ;)


 


je te souhaite un excellent wekk end


bisous ma douce amie


 


Ambbre

josette 21/04/2012 18:08



merci ma belle,j’attends avec impatience ton retour.gros bisous



prici 20/04/2012 23:02


Miam, un régal!


bonne nuit, Prici

josette 21/04/2012 10:48



oui,il etait tres bon,bonne journée bisous



NICOLE PASSIONS 20/04/2012 22:53


un pain que j'aimerais bien pour mon petit dej demain matin...Douce soirée


Bisousssssssss

josette 21/04/2012 10:48



merci ma douce nicole,bonne journée bisous



Loulou 20/04/2012 22:32


il est bien beau ton pain !!


Bisous Josette !!

josette 21/04/2012 10:49



merci loulou,bonne journée bisous



Yolande 20/04/2012 21:59


il est superbe !!!

josette 21/04/2012 10:49



merci,bonne journée!!



Minoux 20/04/2012 21:11


hum j'aimerais bien goûter !


Bonne soirée


Minoux

josette 21/04/2012 10:42



merci bonne journée bisous



TIMIA-PAULE 20/04/2012 20:14


Quelle merveille ces supers pains à la semoule fine !!! j'adore !!!!


(il va falloir que je secoue un peu ma flemme et en faire !!!!!!)


Bigs bisous chère Josette et très belle soirée !

josette 20/04/2012 20:52



c'est délicieux,pour moi c'est a re faire.bonne soirée gros bisous



assia 20/04/2012 20:05


ton pain a l'air bien moelleux et aéré bravo!!bisous

josette 20/04/2012 20:53



merci assia,je comprend pas pourquoi je ne reçois pas ta newsletter,bonne soirée bisous



fougere mocci kathie katcelau 20/04/2012 19:40


j ai de la semoule super fine je l avais acheté en prevision de faire un pain !!!!et je ss en vacances ce soir hioupi merci a vous deux pour ce beau pain bizzzz kat

josette 20/04/2012 19:48



merci a toi kat!!! bonne soirée bisous



guy59600 20/04/2012 17:08


un très joli pain bravo


bises et bonne fin d'après-midi

josette 20/04/2012 19:48



merci guy,passe une excellente soirée bisous



mamimijane 20/04/2012 14:41


quel joli pain,ça donne envie ,bizzzzzzzzzzzzz

josette 20/04/2012 15:46



merci mijane,bisous



brimbelle 20/04/2012 14:13


il est bien beau!depuis le temps que je veux en faire!et toujours pas fait!bisous et bonne journée

josette 20/04/2012 15:46



en plus il est délicieux,bisous



Cathy 20/04/2012 10:04


Bonjour Jojo passe un bon vendredi bisous Cathy

josette 20/04/2012 15:45



merci cathy,bisous



natt 20/04/2012 08:11


il est magnifique


le pain à la semoule est mon préféré


bonne journée bisous

josette 20/04/2012 09:39



oui,c'est la première fois que j'en fait,c'est délicieux.bonne journée bisous



christèle 20/04/2012 08:09


trop ton pain


à essayer avec la semoule


bon vendredi


bisous

josette 20/04/2012 09:39



merci bonne journée bisous



christalie 20/04/2012 07:34


merci pour cette recette boulange ! bises !

josette 20/04/2012 09:40



merci a  toi bonne journée bisous



les recettes de Pipouf 20/04/2012 07:23


je connais pas mais ça a l'air sympa, va falloir que j'essaie

josette 20/04/2012 09:40



oui,il est délicieux.bonne journée!!



somphet13 20/04/2012 05:51


j'aime tous les pains, et celui la a l'air délicieux.


Bonne journée biz

josette 20/04/2012 09:42



merci,oui il est délicieux,c'est une première pour moi!!bonne journée bisous



lou 20/04/2012 05:49


un pain blanc comme j'aime! bon weekend, bises Lou

josette 20/04/2012 09:43



merci lou,bonne journée bisous



sicacoco 20/04/2012 04:32


Un pain qui me fait de l'oeil!ça doit être bien bon !


bises


sicacoco

josette 20/04/2012 09:43



oui tres bon, bonne journée bisous



rené 20/04/2012 03:17

Bonjour josette Je te souhaite une très bonne fin de semaine Nos amitiés bises René

josette 20/04/2012 09:44



bonjour rené,je tesouhaite une bonne journée et un bon week-end.amitiés bisous



Pauline 20/04/2012 02:33


Huuuuummmmmm, j'adore ^^

josette 20/04/2012 09:44



merci,bonne journée!!!



melayers.evelyne 20/04/2012 00:10


bien réussi ton pain  il donne envie humm!!! bisous

josette 20/04/2012 09:45



merci evelyne,bonne journée ma belle.bisous