la rondeinterblog

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JE PARTICIPE A UNE NOUVELLE RONDEINTERBLOG.

MERCI AUX ORGANISATRICE.

http://rondeinterblog.wolforg.eu link

JE VAIS PIOCHEZ CHEZ YAS

http://www.uneliyaasdebonneschoses.com link

VERO VIENS PIOCHER CHEZ MOI

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BALLOTINES DE DINDE SAUCE GORGONZOLA

INGRÉDIENTS:

4 ESCALOPE DE DINDE

3 PORTIONS DE FROMAGE FRAIS

AIL ET FINES HERBES

DES TRANCHES DE SALAMI A LA

DINDE,MOI NORMAL

ÉPICES SPÉCIALE VOLAILLE

POUR LA SAUCE AU GORGONZOLA:

130GR DE GORGONZOLA

170GR DE CRÈME FRAICHE LIQUIDE.

PRÉPARATION:

étalez une escalope de dinde fine sur une feuille de film

étirable et l'assaisonner avec les épices spéciale volaille.

y déposer en l'étalant a l'aide d'une cuillère a soupe du fromage

frais et y mettre une tranche de salami.

roulez en vous aidant du film étirable.

nouez les extrémités a l'aide de fil de cuisine,ainsi de suite jusqu’à

épuisement des escalopes.

faites bouillir une casserole d'eau et a ébullition,plonger les ballotines

et cuire 10mn environ.

les égoutter et défaire le film.

dans une poêle,mettre une noix de beurre et faites dorer les ballotines

les réserver.

faites fondre le gorgonzola dans cette même poêle et ajouter la crème

liquide et faire bouillir..

servez bien chaud accompagner de tagliatelles.

LA CUAJADA.

INGRÉDIENTS:

LA MESURE C'EST LE POT DE YAOURT

1YAOURT AU LAIT ENTIER

2 ŒUFS

2 MESURES DE FARINE

4 MESURE DE LAIT

1,5 DE SUCRE

50GR DE BEURRE.

PRÉPARATION:

préchauffer le four a 180°c.

dans un saladier,fouetter le yaourt,le beurre fondu et les œufs.

a jouter le sucre et la farine,fouetter.

verser le lait tout en fouettant.

verser dans un moule a manqué garni de papier sulfurisé ou en

silicone(moi je les ai faites en individuel)

mettre au four pour 40mn environ jusqu’à dorure.

laisser refroidir sur une grille et déguster frais.

GÂTEAU TRÈS MOELLEUX POIRES/AMANDE

JE NE VOULAIS PAS METTRE CETTE RECETTE,CAR J'AI RATÉE LE DÉMOULAGE MAIS

CELA FAISAIS DOMMAGE DE NE PAS LA METTRE.

INGRÉDIENTS:

3 ŒUFS

125GR DE BEURRE FONDU

60GR DE FARINE

60GR D'AMANDE EN POUDRE

1/2 S DE LEVURE CHIMIQUE

5 POIRES.

PRÉPARATION:

préchauffer le four a 180°c.

battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne

mousseux.

ajouter ensuite le beurre préalablement fondu,la farine,la levure

et la poudre d'amandes.

éplucher  épépiner  et couper les poires en lamelles puis les

ajouter délicatement a la pâte.

verser cette préparation dans un moule a manque ou moule

tablette de demarle.

enfourner pour 30mn environ.

BON VOILA C'EST TERMINE, j’espère QUE YAS SERA TRÈS CONTENTE

C’ÉTAIT DÉLICIEUX.

JE VAIS VOIR CE QUE VERO A  FAIT

JE VOUS SOUHAITE UN TRÈS BON DIMANCHE.