pains briochés au chocolat

Publié le 26 Juillet 2013

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OUI, JE SAIS SA RESSEMBLE AUX CHOCOLATINES!!! MAIS C'EST DES PAINS BRIOCHES

 

RECETTE FAITE AU THERMOMIX ,COMME TOUJOURS VOUS POUVEZ LE FAIRE SOIT AU ROBOT

OU A LA MAIN.

 

INGRÉDIENTS: 10 PETITS PAINS

 

400GR DE FARINE

15GR DE LEVURE FRAICHE OU

1S DE LEVURE BOULANGÈRE

120GR DE LAIT

70GR DE SUCRE EN POUDRE

100GR DE BEURRE MOU

1 ŒUF ENTIER

1CC RASE DE SEL

20 BARRES DE CHOCOLAT NOIR.

 

PRÉPARATION:

 

mettre dans le bol,le lait et la levure émietté ou le sachet

de levure.

 

programmer 2mn / 37°c / vitesse 2.

 

a la sonnerie,ajouter l'oeuf battu,le sucre,le beurre mou,la farine

creuser un petit trou et y ajouter le sel.

 

programmer 3mn /  bol fermer / façon épi.

 

a la sonnerie,laisser reposer la pâte dans le bol pour 1 heure.

 

passer ce temps,enlever la pâte du bol et la dégazer sur un plan

de travail fariné.

 

étaler au rouleau  d'un grand rectangle et en découper des bandes

régulières.

 

poser une barre de chocolat et rouler deux fois et rajouter une autre

barre et finir de rouler,faire de même pour les autres.

 

couvrir et laisser lever 1heure.

 

préchauffer le four a 180°c.

 

badigeonner  de jaune d’œuf et mettre au four pour 15mn environ.

 

vous pouvez ajouter après le jaune d’œuf des perles de sucre.

 

bon appétit!!!!

 

 

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Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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L
je serais bien venue déjeuner chez toi !!
merci Josette !!
bisous
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G
ils sont superbement réussis! bravo!
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merci gridelle,bonne soirée!!



V
tout simplement superbe ces petits pains !
miam ! et avec momix c'est fastoch ! biz
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M
J'aimerais avoir les mêmes demain matin.....
Très bonne nuit.
Bisous, bisous.
-
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A
tu livres pour le petit déj' demain???
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J
ils sont magnifiques ces petits pains . Je te souhaite une bonne soirée bisou Jacques .
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L
hum, belles gourmandises !
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merci lolo,bon week-end!!



P
humm elles sont magnifiques, bisous bon week-end
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merci pat!! bisous



A
cela aurait parfait pour mon petit déjeuner !!!
bises
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merci aneth! bon week-end bises



C
Bonjour Jojo sa avec un bon café je veut bien bon w-e bis Cathy
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coucou cathy,impossible de mettre un com sur ton blog et en plus je ne reçois plus rien.


passe un très bon week-end bisous



M
Huuuum! Je suis en train de prendre mon chocolat chaud, ça aurait été parfait!!
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gourmande!!! mon chéri a fini le dernier pour gouter!! bon week-end



M
ils sont bien beaux tes petits pains briochés,j'en aurais bien mangé un ce matin au ptit dèj !hummmmmm bizzzzzzzzzzzzz
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L
Coucou Josette! tes petits pains sont à tomber!!! merci pour le partage! bisous et bon weekend
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merci llysa,bon week-end bisous