financiers choco citron

UNE PETITE GOURMANDISE BIEN DELICIEUSE,CHERCHEZ  PAS MON CHÉRI A TOUT MANGER IL N'Y

EN AVAIT PAS BEAUCOUP.

SOURCE:CUISINE.JOURNAL DES FEMMES

AUTEUR: ISABELLE BONNEAU

http://cuisine.journaldesfemmes.com link

INGRÉDIENTS:

100GR DE SUCRE GLACE

60GR DE POUDRE D'AMANDE

40GR DE FARINE

70GR DE BEURRE FONDUE

3 BLANCS D’ŒUFS

1C A SOUPE DE CACAO

LE ZESTE D'UN DEMI-CITRON

1C A SOUPE DE JUS DE CITRON.

VOUS POUVEZ DOUBLER LES INGRÉDIENTS.

PRÉPARATION:

dans un saladier,mélangez la farine,le sucre et la poudre

d'amandes.

battez les blancs d'oeufs a la fourchette et les ajouter au

mélange précédent.

faites fondre le beurre et l'ajouter a la préparation  mélanger et

répartissez la préparation dans deux récipients.

préchauffer le four a 180°c.

ajouter dans un premier récipient le cacao et mélanger.

dans l'autre récipient,ajouter le zeste et le jus de citron et mélangez.

versez alternativement une couche de chocolat puis d'une couche de

citron dans les alvéoles d'une plaque a financiers.

mettre au four pour 10 a 15 mn selon votre four.

les financiers doivent être juste dorés.

laisser tiédir avant de démouler.

bon appétit!!!!!!