financiers choco citron
UNE PETITE GOURMANDISE BIEN DELICIEUSE,CHERCHEZ PAS MON CHÉRI A TOUT MANGER IL N'Y
EN AVAIT PAS BEAUCOUP.
SOURCE:CUISINE.JOURNAL DES FEMMES
AUTEUR: ISABELLE BONNEAU
http://cuisine.journaldesfemmes.com link
INGRÉDIENTS:
100GR DE SUCRE GLACE
60GR DE POUDRE D'AMANDE
40GR DE FARINE
70GR DE BEURRE FONDUE
3 BLANCS D’ŒUFS
1C A SOUPE DE CACAO
LE ZESTE D'UN DEMI-CITRON
1C A SOUPE DE JUS DE CITRON.
VOUS POUVEZ DOUBLER LES INGRÉDIENTS.
PRÉPARATION:
dans un saladier,mélangez la farine,le sucre et la poudre
d'amandes.
battez les blancs d'oeufs a la fourchette et les ajouter au
mélange précédent.
faites fondre le beurre et l'ajouter a la préparation mélanger et
répartissez la préparation dans deux récipients.
préchauffer le four a 180°c.
ajouter dans un premier récipient le cacao et mélanger.
dans l'autre récipient,ajouter le zeste et le jus de citron et mélangez.
versez alternativement une couche de chocolat puis d'une couche de
citron dans les alvéoles d'une plaque a financiers.
mettre au four pour 10 a 15 mn selon votre four.
les financiers doivent être juste dorés.
laisser tiédir avant de démouler.
bon appétit!!!!!!
