cupcakes a la fraise

Publié le 23 Novembre 2013

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UNE PETITE GOURMANDISE, QUE J'AI TROUVÉE SUR UN MAXI-CUISINE.

INGRÉDIENTS:

125GR DE FARINE
1//2SACHET DE LEVURE CHIMIQUE
180GR DE BEURRE MOU
75GR DE SUCRE EN POUDRE
2 ŒUFS ENTIER
2C A SOUPE D'EAU DE ROSE OU 1C A SOUPE
DE SIROP DE FRAISE + 1C A SOUPE D'EAU
300GR DE SUCRE GLACE
2 C A CAFÉ DE SIROP DE FRAISE
COLORANT ALIMENTAIRE ROUGE
DÉCOR EN SUCRE.

PRÉPARATION:

je n'aime pas l'eau de rose et je l'ai remplacée par du
sirop de fraise mélangé a de l'eau.

préchauffer le four a 180°c.

faites fondre 80gr de beurre réservez dans une cocasserie.

séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

dans un saladier,fouettez les jaunes 2mn avec 60gr de sucre
réservez.

versez le beurre fondu dans le saladier,puis la farine,la levure
 et l'eau de rose ou la petite préparation a la fraise.mélanger.

montez les blancs en neige en ajoutant le reste de sucre en poudre
a la fin.

incorporez-les délicatement a la pâte.

répartissez la pâte dans des caissettes en papier ou des moule en
silicone.

enfournez pour 12/15mn,puis les sortir et les laisser refroidir.


travaillez le reste de beurre au batteur électrique jusqu’au ce qu'il
soit bien mou.

ajoutez le sucre glace en fouettant jusqu’au obtenir une crème mousseuse.

parfumez de sirop de fraise,ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire.

a l'aide d'une poche a douille crantée,couvrez les cupcakes de crème au beurre.

décorez selon votre gout et servez.

bon appétit!!!!!

 

 

etoileEtincele

Rédigé par josette

Publié dans #dessert

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G
coucou Josette !!!
il sont touts mimi et bien appétissants ..
bis et bonne journée..
maggy
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C
vraiment très beau !! félicitations Josette tu es très forte !! bises
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C
Ils sont magnifiques et très appétissant
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S
j(adoreeeeeee
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L
oh les jolis cupcakes !!
j'en chipe un !!
merci Josette !
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N
ils sont magnifiques je ne peux pas résister je t'en pique un
bonne soirée bisous
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B
ils sont magnifiquement gourmands
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M
Ils sont magnifiques.
Très très bon W.E. Bisous.
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V
De très beaux cupcakes bien gourmands, j'aime beaucoup. Bon week-end. Véro
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A
de bien bons cupcakes
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D
Suis pas non plus très "fan" d'eau de rose" !!!! J'espère qu'il t'en reste au moins un car j'arrive avec le café !!!!!
Bises
Domi
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A
Ils sont magnifiques, bon w end ma belle bisous!
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C
sont superbes !! bravo !
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G
une superbe réalisation il neige chez toi je vois tomber les flocons
un excellent week-end et a lundi bisous
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A
hummmmmmmmmmmmm bon week-end bizzzzz
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S
une petite douceur pour le we !!!avec un bon de goût de fraise!
bises
sicacoco
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L
hum, ils sont magnifiques ces cupcakes gourmands !
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M
On a envie d'y croquer .... bizzz
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M
une bien jolie gourmandise,hummm bizz
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K
Ils sont très réussis, je t'en pique un ! Bisous
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P
Tout beaux tout bons!
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J
Voir ta photo de bon matin!!! Miam! Miam!!!
Ils sont superbement délicieux tes cupcakes. Je me ferais un plaisir d'en déguster à l'instant même!!! hélas! pas possible, snifff!.
Bon WE
BISES
JO
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V
Blog(1)

Bonjour Josette

Je te souhaite un très bon samedi

Nos amitiés bises

qing&rené
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