crème a l'orange

UNE PETITE GOURMANDISE QUI N'EST PAS ÉPAISSE, MAIS HO COMBIEN DELICIEUSE.

A FAIRE DANS DES PETITS RAMEQUINS,JE ME SUIS FAIT AVOIR.

SOURCE: LIVRE: UN DINER PRESQUE PARFAIT

CRÈME ET PANNA COTTA

INGRÉDIENTS: 4 pers

LE JUS DE 5 ORANGES

100GR DE SUCRE EN POUDRE

2 ŒUFS+2 JAUNES

40GR DE BEURRE

10CL DE CRÈME LIQUIDE.

PRÉPARATION:

préchauffer le four a 150°c

dans une casserole,faites chauffer le jus d'orange

avec le sucre,le beurre et la crème.

incorporez au mélange 2 œufs entiers et 2 jaunes

(moi,je l'ai fait hors du feu avec un fouet)

 faites cuire a feu doux en remuant sans cesse jusqu’à

ce que la préparation  épaississe.

versez la crème dans 4 petits ramequins et enfournez

pour 45mn au bain-marie.

placer au frigo au moins 2 heures avant de servir.

décorez de zeste d'orange.

bon appétit!!!!!!!!!!!!

VOILA MON NOUVEAU PARTENAIRE,MAIS IL N'Y A PAS DE LOGO.

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ALLEZ-Y FAIRE UN TOUR,IL Y A DE SUPERBE RECETTES.

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