confiture coings-pommes

ENCORE UNE TRÈS BONNE CONFITURE, QUI IRA DANS MES PANIERS DE NOËL.

MES PLACARDS, SONT SATURÉE DE CONFITURE MAIS BON!!!

ELLES SONT FAITES AU THERMOMIX.

INGRÉDIENTS:

500GR DE COINGS PELÉS ET ÉPÉPINES
500GR DE POMMES PELÉS ET  ÉPÉPINÉS
500GR DE SUCRE EN POUDRE
1CC DE SUCRE VANILLE FAIT MAISON
2CC DE JUS DE CITRON
1S DE VITPRIS.

PRÉPARATION:

peler les coings et les pommes,et les épépiner.

 c'est la,qu'il faut les peser.

les couper en morceaux et les mettre dans le bol.

mixer 50sec / vitesse 7.

a la sonnerie,racler bien les bord du bol et ajouter
le sucre,le sucre vanillé et le sachet de vitpris.

poser le panier cuisson, sur le couvercle du bol ce qui
empêche les éclaboussures.

programmer 25mn / 100°c / vitesse 2.

a la sonnerie,mixer 20sec / vitesse 7 avec le gobelet.

a la sonnerie,ajouter le jus de citron,mixer 10sec / vitesse 5.

mettre en pots et les retourner jusqu’à complet refroidissement.

bon appétit!!!!