budino al cioccolato

HIER, MA FILLE EST VENUE PASSER LA JOURNÉE ET J'AI FAIT C'EST EXCELLENT
DESSERT

SOURCE: LUANA BELMONDO

INGRÉDIENT: PLUSIEURS PERS.

100GR DE CACAO
90GR DE FARINE
100GR DE SUCRE
100GR DE BEURRE
1L DE LAIT ENTIER
1 ŒUF ENTIER
1 GOUSSE DE VANILLE
DU MARSALA.

PRÉPARATION:

remplissez le moule avec de l'eau très froide dès le début de

votre recette,pour le démouler plus facilement.

dans une casserole,faites fondre le beurre a feu doux.

hors du feu,ajoutez le sucre et remuez.

ajoutez l'oeuf entier,le cacao et la farine tamisée.

dans une seconde casserole,faites chauffer le lait avec
la gousse de vanille,puis une fois chaud,ajoutez tout
doucement avec une cuillère en bois le lait chaud au mélange
de cacao pour obtenir une crème fluide.

portez le tout a ébullition.

versez dans le moule mouillé avec le marsala.

réservez au frigo pendant 5/6h,moi,je l'ai fait la veille.

vous pouvez mettre des fruits au centre de votre choix,pour moi des

cubes d'ananas,et décorez a votre gout.

bon appétit!!!!!

UNE PENSEE A TOUS SEUS QUI SONT SONT PARTIT LOIN DE NOUS