chinois au nuttela

UNE PETITE DOUCEUR FAITE A LA MACHINE A PAIN ET QUI NA PAS TRAINÉE.

VOYEZ COMME LE NUTTELA   DEBORDE, C'ÉTAIT UNE MERVEILLE.

BIEN SUR SI VOUS N'AVEZ PAS DE MAP, RÉALISEZ-LA  A  LA MAIN.


INGRÉDIENTS:

350GR DE FARINE
20GR DE LEVURE FRAICHE
100GR DE SUCRE EN POUDRE
30GR DE BEURRE FONDU
200ML DE LAIT
1 GROS ŒUF ENTIER
1 PETIT POT DE NUTTELA
1 PINCÉE DE SEL.

1 JAUNE D'OEUF+ UN PEU DE LAIT
POUR LA DORURE.

PRÉPARATION:

FAITES TIÉDIR LE LAIT ET Y FAIRE FONDRE LA LEVURE.

METTRE DANS LA MAP, LE LAIT,LE BEURRE FONDU, LE SUCRE,L'ŒUF BATTU,
LA FARINE ET FAIRE UN TROU ET AJOUTER LA PINCÉE DE SEL.

PROGRAMMER 1H30 A PÂTE LEVÉE.

SORTIR LA PÂTE, LA METTRE DANS UN SALADIER  ET LA LAISSER LEVER DANS
 UN ENDROIT CHAUD PENDANT 1H A 1H30 JUSQU'À CE QU'ELLE AI DOUBLÉE DE
VOLUME.

DÉGAZÉS LA PÂTE ET L'ÉTALER EN UN GRAND RECTANGLE SUR UN PLAN DE TRAVAIL
FARINE.

ÉTALER LE NUTTELA ET ENROULEZ-LA COMME UN GROS SAUCISSON.

COUPEZ-LA EN 10 BOULES DU MÊME POIDS.

BEURREZ ET FARINEZ UN MOULE A MANQUER ET POSITIONNEZ LES BOULES.

COUVRIR D'UN TORCHON ET LAISSER LEVER 1H DANS UN ENDROIT CHAUD.

PRÉCHAUFFER LE FOUR A 180°C.

BADIGEONNER LA PÂTE DU JAUNE D'OEUF+ LAIT AU PINCEAU.

METTRE AU FOUR 25 A 30MN SUIVANT VOTRE FOUR.

LAISSER TIÉDIR AVANT DE DÉGUSTER.

BON APPÉTIT!!!!!!