chausson a la viande

Publié le 10 Juillet 2012

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SOURCE: "AUJOURD'HUI JE CUISINE" SUR CUISINE TV.

 

 

INGRÉDIENTS: 4 PERS

 

500GR DE PÂTE FEUILLETÉE MAISON

OU EN BLOC

400GR DE VIANDE HACHÉE DE BŒUF

1 POIVRON VERT ET ROUGE

1GOUSSE D'AIL HACHÉE

6C A S DE SAUCE TOMATE

1 ÉCHALOTE

1CA S DE PERSIL HACHE

30GR DE BEURRE

1 JAUNE D’ŒUF

SEL&POIVRE.

 

PRÉPARATION:

 

dans une poêle,mettre le beurre et faites revenir

l'échalote,le poivron coupé en dés,la gousse d'ail.

 

laisser bien fondre et ajouter la viande hachée a la

préparation cuite.la viande est crue.

 

ajouter la sauce tomate,laisser encore 5 petites minutes.

 

ajouter le persil.laisser la préparation tiédir.

 

préchauffer le four a 180°c.

 

mettre un papier sulfurisé sur la plaque du four.

 

diviser votre pâte en 4morceaux ,étaler une pâte,puis  déposer

2grosses cuillères a soupe de viande(a peu prés),mouiller les

bords avec un peu d'eau et rabattre l'autre moitié de façon a ce

que cela fasse un gros chausson(ou plus petit selon votre goût)

 

souder les bords et dorer le chausson au jaune d’œuf.

 

faire de même pour les autres.

 

mettre au four pour environ 20mn selon votre four.

 

servir avec une salade.

 

bon appétit!!!!!!!!!

 

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Rédigé par josette

Publié dans #entrées

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Brigitte 14/07/2012 09:46

tres chouette ta recette je note
biss

Ange et Délices 12/07/2012 21:31

Une recette à tester, j'aime beaucoup !!! bises

doudoute 12/07/2012 20:37

Ils ont l'air délicieux

anick 12/07/2012 14:36

hum miammiam ces chaussons , tu dois être dans les tiens actuellement hihi , reposes toi bien et pensées amicales

prici 11/07/2012 22:18

Très sympa pour un repas du soir!
Bonne soirée, Prici

Loulou 11/07/2012 21:29

un repas parfait !!! j'aime beaucoup !!
bisous

Très bon carvalho maria 11/07/2012 18:33

Bonjour Josette!
Tes chaussons sont magnifiques, j'adore cette recette!
Bonne fin de journée ma chérie, bisous;-)*Maria

afaurore 11/07/2012 17:40

super appétissant

natt 11/07/2012 15:43

parfaits pour le soir avec une salade
j'espère que tu vas de mieux en mieux
bonne après midi bisous

taka 11/07/2012 12:33

C'est pas une mauvaise idée avec les légumes,même pour terminer roti cuit

mamimijane 11/07/2012 11:18

c'est délicieux hummm que je suis gourmande ,bizzzzzz

Jacques 11/07/2012 10:46

Bonjour Josette , c'est très bon c'est chausson j'en fait quelquefois . Je te souhaite une bonne journée Jacques .

armelle 11/07/2012 10:28

Humm bien appétissant,comment va tu ? passe une bonne journée ici bien grise,gros bisous!

mimi 11/07/2012 09:24

J'adore! Bisous et bonne journée.

rené 11/07/2012 09:14

Bonjour josette
j'espère que ta vue va aller mieux
Je te souhaite un très bon mercredi
Amitiés bises
Qing et René

regine 11/07/2012 07:46

j'adore ! ca doit venir de ma grand mere espagnole qui nous en faisait plein je te fais passer "sa pate" bonne journee

lou 11/07/2012 05:23

trés bonne garniture pour ces chaussons! bises Lou

samar 11/07/2012 01:35

j'adore les chaussons et j'aime les accompagner d'une petite soupe genre chorba !!
bizzz ma belle