champignons de meringues

Publié le 28 Décembre 2011

 

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VOILA QUELQUES CHAMPIGNONS POUR VOS BUCHES

OU GÂTEAUX,OU COMME CELA.

 

INGRÉDIENTS:20/30 PETITES MERINGUES

 

POUR LES PIEDS

2 BLANCS D'ŒUFS

120GR DE SUCRE EN POUDRE

1 PINCÉE DE SEL.

 

POUR LES CHAPEAUX

2 BLANCS D'OEUFS

120GR DE SUCRE EN POUDRE

1 PINCÉE DE SEL

1 OU2 C S DE CACAO SANS SUCRE

SUIVANT LA COULEUR VOULU.

 

PREPARATION:

 

préchauffer le four a 120°c.

 

battre les blancs en neige avec la pincée de sel.

 

ajouter peu a peu le sucre sans cesser de battre.

 

poser sur une plaque  une feuille de papier sulfurisée

 

a l'aide d'une poche a douille lisse,formez des petits

tas en forme de pieds,espacez-les.

 

faire les chapeaux:

 

battre les blancs en neige avec la pincée de sel,puis

incorporer délicatement le cacao non sucré.

 

former sur la plaque des chapeaux,pas trop grand.

mettre au four pour 1h 30 environ.

 

laisser sécher dans le four entrouvert et éteint pour 30mn

environ.

 

sortir les meringues et former les champignons

creuser un peu les chapeaux et les monter.

 

 

bon appétit!!!!!!!!!!!!!!!

 

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Rédigé par josette

Publié dans #biscuits

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Commenter cet article

domi 28/12/2011 23:43


Ils sont trop mignons tes champignons. Bravo car ils ont bien dû décorer ta bûche .


bises et bonnes fêtes de fin d'année


Domi

josette 29/12/2011 11:21



merci domi,bonne journée bisous



prici 28/12/2011 22:55


Magnifiques tes petits champignons! Impeccables pour décorer les bûches!


Bonne soirée, Prici

josette 29/12/2011 11:22



merci bonne journée bisous



silvi 28/12/2011 22:33


trop beau et original, bravoooo

josette 29/12/2011 11:22



merci bonne journée bisous



Méli 28/12/2011 22:27


Je suis une inconditionnelle des meringues, donc j'adore!

josette 29/12/2011 11:22



et surtout délicieuse.bonne journée bisous



lou 28/12/2011 21:28


je n'y ai pas pensé, j'ai acheté les miens, mais tu as raison c est plus economique! bonne soirée

josette 28/12/2011 21:38



et on en fait beaucoup.bonne soirée bisous



Minoux 28/12/2011 21:24


waouh ils sont à croquer !


 et de 464 votes AF !


bonne soirée


minoux

josette 28/12/2011 21:37



merci minoux,j'ai voter cette après-midi bonne soirée bisous



fougere mocci kathie 28/12/2011 19:06


trop beaux les champi....je te dit comme a evelyne enfin je trouve le temps d aller sur le blog des copines pour prendre de bonnes recettes pour le reveillon bizzz josette    kat

josette 28/12/2011 19:27



merci bonne soirée bisous



AurelieWa 28/12/2011 18:08


ils sont super mignons, c'est génial pour uen décoration de bîche

josette 28/12/2011 19:27



j'ai décorée une buche avec.bisous



gigi5444 28/12/2011 17:51


Hum ça donne envie ces petites meringues surtout que j'adore la remingue, ils sont bien réussis.


Bisous et bonne soirée


Gigi

josette 28/12/2011 19:28



merci bonne soirée bisous



marjorie 28/12/2011 16:48


trop chou on se croirait dans une foret enchantée. bisous et bonne soirée.

josette 28/12/2011 19:28



pareil,bonne soirée bisous



christèle 28/12/2011 15:24


trop chou ces champignons


j'adoooooooore


bisous

josette 28/12/2011 15:44



merci bisous



sucre d'orge 28/12/2011 15:08


Ils sont superbes ces champignons...Bises...

josette 28/12/2011 15:45



merci bisous



melayers.evelyne 28/12/2011 14:40


des beau petit champignon bisous ma belle

josette 28/12/2011 15:45



merci bisous



lolo 28/12/2011 12:39


hum, belle réussite ces petits champignons !

josette 28/12/2011 15:45



merci bisous



mamimijane 28/12/2011 11:31


tres jolies meringues en forme de champignons !


est ce que tu reçois mes neweletters ?les autres les reçoivent !dis moi,peut etre qu'il faut te réinscrire !bizzzzzzzzzzzbonne journée !

josette 28/12/2011 11:43



oui,je recoie ta newsletter,mais j'ai du mal,a entrée dans tes recettes,j'y clique,mais c'est une autre recette qui apparais!!!!!!!!!!!!!!! bonne journée bisous



armelle 28/12/2011 11:10


Ils sont trop beaux et bon j'adore ,bonne journée bisous!

josette 28/12/2011 11:44



ils etait délicieux.bonne journée bisous



petite pause gourmande 28/12/2011 11:05


Bonjour Josette , il sont très jolie tes champignons pour décorer une bûche c'est l'idéal . Je vient de voter tu a reçu 459 votes bisou Jacques . 

josette 28/12/2011 11:46



merci jacques,moi je vote tout a l'heure.bonne journée bisous



Martine 28/12/2011 10:33


Alors, ceux là, faut pas leur mettre de l'ail et du persil  MDR on croirait bien des vrais, sont super mimis !

josette 28/12/2011 11:47



oui,mais un peut chiant a les monter!!!!!!!!!! bonne journée bisous



Signé-Déco 28/12/2011 10:30


Trop mimis ces champipi, j'adooooore!!!! Merci ma Josette ils sont trop beaux

josette 28/12/2011 15:45



merci bisous



christalie 28/12/2011 10:12


adorable !!!!

josette 28/12/2011 15:45



merci bisous



c'est anick 28/12/2011 10:05


OH josette ils sont bien mimis tes champignons , je vois que tu a l'habitude d'en avoir des "frais"   la ressemblance est frappante , j'en ai trouvé de cette couleur dans des bois
sombres dommage que je puisse pas te joindre la photo, bravo et bonne matinée


bisous

josette 28/12/2011 15:46



merci bisous



Aglibouly 28/12/2011 09:51


Rhoooo qu'ils sont chouettes !!!!


bravo ^-^

josette 28/12/2011 15:46



merci bisous



natt 28/12/2011 09:43


trop mimi


bonne journée biz

josette 28/12/2011 15:47



merci bisous



boljo 28/12/2011 08:21


De quoi réaliser de jolis décorations pour les buches, merci du partage. Bonnes fêtes de fin d'année.

josette 28/12/2011 15:47



merci,passe aussi de bonne fetes.bisous



Davy 28/12/2011 07:19


Joli ces meringues.


Passe de bonne fêtes de fin d'année.

josette 28/12/2011 15:47



merci a toi aussi.bisous



guy59600 28/12/2011 00:27


très jolis ces petits champignons félicitations


bises et bonne nuit

josette 28/12/2011 15:48



merci bisous



Loulou 28/12/2011 00:13


ils sont mignons tes petits champignons !


bisous

josette 28/12/2011 15:48



merci bisous