briochettes a la confiture

Publié le 27 Juin 2012

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DES BRIOCHETTES BIEN DELICEUSE.

 

SOURCE:LIVRE THERMOMIX

 

"PETITS PLATS POUR GRANDES TABLÉES"

 

INGRÉDIENTS:

 

20GR DE LEVURE BOULANGÈRE

125GR DE LAIT 1/2 ÉCRÉMÉ

320GR DE FARINE

1 ŒUF

40GR DE SUCRE

1C A C DE SEL

 

GARNITURE

8CA S DE CONFITURE DE VOTRE CHOIX

40GR DE BEURRE.

 

PRÉPARATION:

 

mettre la levure et le lait dans le bol,régler 2mn / 37°c / vit 3.

 

ajouter le reste des ingrédients sauf le beurre et la confiture.

 

pétrir 10mn / bol fermé / épi.

 

pendant ce temps fariner un saladier et humidifier un torchon

propre.

 

transférer la pâte dans le saladier,recouvrir avec le torchon et

laisser monter la pâte dans un endroit tiède pendant 2h.

 

fariner légèrement une plaque de cuisson.

 

au bout de ce temps,diviser la pâte en 8 morceaux,les aplatir

grossièrement.

 

placer 1c a soupe de confiture au centre de chaque morceau

replier la pâte sur la confiture en pinçant légèrement.

 

poser les brioches côté  fermeture sur la plaque de cuisson.

 

faire fondre la moitié du beurre et en badigeonner chaque pâton.

 

laisser lever pendant 2h dans un endroit hors courants d'air.

 

préchauffer le four a 200°C.

 

faire fondre le reste de beurre et badigeonner la surface des brioches.

 

enfourner pour 25mn environ.

 

vous pouvez les réalisé dans des moules a briochettes.

 

bon appétit!!!!!!!!!

 

 

COMME CERTAINES LE SAVENT ,JE SERAI ABSENTE QUELQUES JOURS

OU PEUT ÊTRE PLUS

 

ET JE NE VEUT PAS METTRE MON BLOG EN PAUSE.

 

A PARTIR DE DEMAIN VENDREDI,MES RECETTES SERONS PROGRAMMES

POUR UN CERTAIN TEMPS.

 

JE VOUS DIT A BIENTÔT.

 

r4hopvi4

 

 

Rédigé par josette

Publié dans #thermomix

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Commenter cet article

Aglibouly 28/06/2012 23:21

hummmmm trop bellesces briochettes !!!!!
je pense bien à toi pour demain fais nous signe dès que tu peux pour nous dire si ça va ;)
bises

chantal 28/06/2012 22:50

de biens belles brioches!!!

prici 28/06/2012 22:13

Un petit déj gourmand!!!
Profites bien de tes vacances, à bientôt, Prici

Loulou 28/06/2012 21:22

elles sont bien jolies tes briochettes ! parfaite pour un déjeuner ou un goûter !
bisous

armelle 28/06/2012 21:03

Courage ma belle , prend soin de toi,gros gros bisous!

TIMIA-PAULE 28/06/2012 20:41

A très vite ma très chère Josette !!! Mes pensées les plus douces t'accompagnent ainsi que toute ma tendresse !
Mille millions de bisous !

anick 28/06/2012 19:55

j'arrive avec la confiture faite hier d'abricots , bisous ma josette , je pense à toi

fougere mocci kathie katcelau 28/06/2012 19:34

je vais vite les faire pour gouter bizzzz kat

Brigitte 28/06/2012 19:08

coucou ma puce
je vient te faire un coucou et un gros bisous et je te souhaite bon courage pour ton operation j esperes que c est pas une operation trop grave
gros bisous ma poule et repose toi demain je pencerai a toi

ton amie Brigitte

NICOLE PASSIONS 28/06/2012 16:21

tout ça me vient bien à l'heure du thé!
Bisoussssssssssssss

Llysa 28/06/2012 14:16

bravo Josette! tes briochettes sont superbes! bisous

samar 28/06/2012 14:15

de bien belles briochettes pour mon petit dejeuner de ce matin avec un bon cafe au lait ca sera parfait !!
bizzz

mamimijane 28/06/2012 13:34

hummm,les bonnes briochettes pour le ptit dèj,bizzzzzzz

christèle 28/06/2012 13:11

un délice ces briochettes
bon courage pour demain , j'espère que ce n'est pas trop grave!!!!!!!
je te fais de gros bisous
à bientôt

guy59600 28/06/2012 13:05

de bonnes briochettes pour moi confiture de fraises ou myrtilles c'est bon
bises et bon après-midi

regine 28/06/2012 12:32

ne me tante pas !!! ma glicemie va monter au rouge ! allez courage pour bdemain et un bisou a mon chat prefere

siaskas 28/06/2012 11:46

Trop bonnes tes briochettes ! bon courage pour vendredi je pense bien à toi.Gros bisous et à bientôt.

christalie 28/06/2012 11:38

à bientôt josette ! en pleine forme ! bises !

josette 28/06/2012 13:26



merci christalie! bisous



marielou 28/06/2012 11:24

coucou que voilà un bon déjeuner bien dodues ces brioches miam miam!!! moi c'est thé avec (hihhi) bise

Jacques 28/06/2012 10:43

Bonjour Josette , elles sont très jolie ces brioches avec la confiture un vrais régal . A bientôt bisou Jacques .

Martine 28/06/2012 10:31

Hello Josette ! Bon courage à toi et reviens nous vite et aussi merci pour les brioches à la confiture, hum !!! à bientôt alors, bizzz

assia 28/06/2012 10:16

Bonjour Josette,
délicieuses tes briochettes !!je veux bien gouter une!je pense a toi pour demain!bon courage ma belle en espérant que tout va bien se passer!:)Gros bisous

mimi 28/06/2012 10:06

Miam, ces petites briochettes ont l'air délicieuses et j'en prendrais bien une pour mon goûter! Bon courage pour vendredi et à bientôt.

armelle 28/06/2012 09:07

Garde moi en une j'arrive lol,gros bisous!

melayers.evelyne 28/06/2012 07:44

tes briochettes sont une merveille confiture maison un délice humm!!!et moi hier j'ai fait des faluches bisou ma douce

sandra 28/06/2012 06:49

le minou attend la fin de la fournée, c'est bon signe...merci pour la recette mon petit allergique sera content

lou 28/06/2012 05:40

Bon courage Josette, je pense bien à toi, à bientot bisous Lou

Pauline 28/06/2012 04:00

Trop bon ^^

rené 28/06/2012 02:20

Bonjour josette
Je te souhaite un très bon jeudi
Ce soir je suis dans l’avion, je te réponds samedi
Nos amitiés bises
Qing Sam et René