gâteau de courgette a la ricotta
UNE RECETTE BIEN DELICIEUSE, TROUVÉE CHEZ MIMI.
http://www.lapassiondemimi.fr link
INGRÉDIENTS:6PERS.
250GR DE RICOTTA
2 ŒUFS
2 COURGETTES
25GR D'AMANDES EN POUDRE
1A 2 GOUSSES D'AIL HACHÉE
10BRINS DE CERFEUIL CISELÉ
POUR MOI DU PERSIL
SEL & POIVRE.
PRÉPARATION
préchauffer le four a 180°c.
lavez les courgettes,coupez les extrémités et les râper.
dans une poêle, faites-les revenir avec une noix de beurre
puis salez(elles vont rendre leur eau).
dans un saladier,battre les œufs en omelette,ajouter la ricotte
l'ail,la poudre d'amande,les courgettes,le cerfeuil ou le persil
et assaisonnez de nouveau.
versez la préparation dans un moule beurré(si pas silicone)
mettre au four pour 25/30mn selon votre four.
servir chaud ou tiède!
bon appétit!!!!!