brioche ulta léger

Publié le 4 Septembre 2012

recette-du-26-mars-2012-002-001-copie-8.jpg

 

UNE BRIOCHE DE MON AMIE ÉVELYNE QUI EST BIEN

DELICIEUSE. MERCI MA DOUCE.

   ICI link

 

INGRÉDIENTS:

 

80ML DE LAIT BIO

20GR DE LEVURE DE BOULANGER

2 ŒUFS BIO

1S DE SUCRE VANILLE POUR MOI

SUCRE VANILLE MAISON

300GR DE FARINE TYPE 55 BIO

1/2CC DE SEL

50GR DE SUCRE FIN

40GR DE BEURRE

SUCRE GLACE.

 

PRÉPARATION:

 

dans le bol a robot,mettre la farine,les œufs,le sucre,le sel

et le beurre mou.

 

battre tout doucement n°1 pendant quelques seconde,ajouter

le lait tiédi avec la levure mélanger dedans et le sucre vanillé.

 

continuer a battre tout doucement pendant 5mn,couvrir avec un

torchon humide et laisser reposé 1h30.

 

dégazez votre pâte et la malaxer légèrement.

 

couper 3 boules et déposé dans un moule assez haut(moule a cake)

que vous aurait mis un papier sulfurisé.

 

laisser encore monté votre pâte avec un torchon humide pendant 2 h

environ tout dépend de la chaleur de votre pièce.

 

préchauffer le four a 180°.

 

mettre dans le four chaud25mn environ.

 

saupoudrez de sucre glace quand votre brioche est froide.

 

pour ma part,j'ai faite ma pâte a brioche dans ma map.

 

bon appétit!!!!!!!!!

 

recette-du-26-mars-2012-007-001-copie-8.jpg

 

Rédigé par josette

Publié dans #boulangerie

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Commenter cet article

anick 12/09/2012 18:00

top ! tu m'en refais pour le plaisir ...hihi
bisous

josette 12/09/2012 19:52



gourmande!! bisous



Gigi 09/09/2012 12:22

Merci Josette pour cette recette que je ferai aussi dans ma machine à pain .
Bon dimanche !Excusez -moi d'avoir encore remanié la présentation:

UNE BRIOCHE BIEN
DELICIEUSE.


INGRÉDIENTS:

80ML DE LAIT BIO

20GR DE LEVURE DE BOULANGER

2 ŒUFS BIO

1 cuill à S DE SUCRE VANILLE POUR MOI

300GR DE FARINE TYPE 55 BIO

1/2CC DE SEL

50GR DE SUCRE FIN

40GR DE BEURRE

SUCRE GLACE.

PRÉPARATION:

Dans le bol a robot,mettre la farine,les œufs,le sucre,le sel
et le beurre mou.

Battre tout doucement n°1 pendant quelques seconde,ajouter
le lait tiédi avec la levure mélanger dedans et le sucre vanillé.
continuer a battre tout doucement pendant 5mn,couvrir avec un torchon humide et laisser reposer 1h30.

Dégager votre pâte et la malaxer légèrement. Couper 3 boules et déposez dans un moule assez haut (moule à cake) dans lequel vous aurez mis un papier sulfurisé.

Laissez encore monter votre pâte avec un torchon humide pendant 2 h environ tout dépend de la chaleur de votre pièce.

Préchauffer le four a 180°.
Mettre dans le four chaud 25mn environ.

Saupoudrez de sucre glace quand votre brioche est froide.

Pour ma part,j'ai faite ma pâte a brioche dans ma map.
Bon appétit!!!!!!!!!

josette 09/09/2012 13:14



merci gigi, bon dimanche bises



Amélia 06/09/2012 16:00

Je note, je note, je note!
Je cherche la recette de LA brioche!
Peut-être celle-ci!

josette 06/09/2012 19:49



oui,peut être c'est celle la!! merci de ton passage,bonne soirée



doudoute 06/09/2012 11:55

superbe cette brioche miiam

josette 06/09/2012 13:25



merci doudoute!! bonne après-midi!



ANDYTR 06/09/2012 07:46

Bravo Josette et merci à Evelyne aussi pour le partage, je vais tester rapidement.
Superbe ta bannière, très gouteuse.
Bonne journée.Bisous Andrée

josette 06/09/2012 08:36



merci Andrée,tu ne sera pas déçue elle est délicieuse!! bonne journée bisous



caty49 06/09/2012 06:48

j'ai fait la brioche pour ce matin delicieuse je la posterai la semaine prochaine et je vais surement la refaire car mon hom adore merci et bonne journée

josette 06/09/2012 08:35



merci caty,oui elle est bien délicieuse,merci a mon amie evelyne!!!bonne journée bisous



afaurore 05/09/2012 21:51

hummm au petit déj' avec de la bonne confiture maison

josette 06/09/2012 08:42



gourmande!!! bonne journée.



ELISABETH 05/09/2012 21:14

une belle tranche pour moi, accompagnée d'un gros bol de chocolat chaud. hummmmmmmm

josette 06/09/2012 08:43



gourmande!!!!



Minoux 05/09/2012 21:04

waouh qu'elle est belle !
Bonne soirée

Minoux

josette 06/09/2012 08:44



merci minoux,bonne journée!!



fougere mocci kathie katcelau 05/09/2012 20:35

super et bien belle cette brioche championne toute les deux ....bizzzzzzz kat

josette 05/09/2012 20:51



merci kat!! bonne soirée bisous



Cathy 05/09/2012 18:48

Bonsoir Jojo a demain bonne nuit bis Cathy...

josette 05/09/2012 19:52



bonsoir cathy,passe une tres bonne soirée et une douce nuit.bisous



choupette82 05/09/2012 17:42

Elle est vraiment très très bien réussit ! bravo :!bises

josette 05/09/2012 19:52



merci ma belle,bonne soirée bisous



silvi 05/09/2012 15:51

Tres jolie brioche ma chère josette , bonne semaine a toi, bisouus !

josette 05/09/2012 19:53



merci silvi!! bonne soirée bisous



marielou 05/09/2012 15:09

humm !! pour le dej et partir à l'école c'est top de chez top j'en veux bien un bout bise

josette 05/09/2012 19:54



oui,mais il n'en reste plus!!!! bonne soirée bisous



Loulou 05/09/2012 14:19

oh la belle brioche !!
bravo la mie est superbe !!
bisous

josette 05/09/2012 19:54



oui,elle était bien aérée!!! bonne soirée bisous



maria 05/09/2012 14:17

waouuu la belle brioche .....bravo !!

josette 05/09/2012 19:55



merci maria,bonne soirée!!



Jacques 05/09/2012 12:20

Elle est très jolie cette brioche un vrais régal . Je te souhaite une bonne journée bise Jacques .

josette 05/09/2012 19:55



merci jacques,bonne soirée bisous



Mimi 05/09/2012 12:19

Hummm j'en veux bien une part ou deux
Bisous mimi

josette 05/09/2012 19:56



oups!!! il y en a plus!!! bonne soirée bisous



evelyne 05/09/2012 12:07

coucou ma belle merci pour le clin d'oeil bien jolie ta brioche on à choisi toute les deux sans le savoir un pont c'est pour mieux se rapproché l'une de l'autre gros bisou ma douce

josette 05/09/2012 19:56



si je pouvais mettre un pont jusque chez toi ce serai bien!!! bisous ma douce



natt 05/09/2012 11:39

elle est superbe et en plus avec peu de beurre j'adore
bonne journée bisous

josette 05/09/2012 19:57



gourmande!!!! bonne soirée bisous



sandra 05/09/2012 10:54

hum...j'en ai bien envie!!!

josette 05/09/2012 19:57



elle etait tres bonne!!!! bonne soirée!



mamimijane 05/09/2012 10:54

une super brioche ,hummmmm,bizzzzzzzz

josette 05/09/2012 19:58



merci ma belle!! bonne soirée bisous



mimi 05/09/2012 10:06

Miam miam! J'adore! Elle est belle la brioche et elle serait parfaite pour mon petit déjeuner! Bisous et bon mercredi Josette!

josette 05/09/2012 19:58



merci mimi,bonne soirée bisous



prici 05/09/2012 09:40

Hum, un petit déj bien gourmand!
Bonne journée, Prici

josette 05/09/2012 19:58



merci,bonne soirée bisous



aneth 05/09/2012 09:14

hum, avec de la bonne confiture maison !!!

josette 05/09/2012 09:34



oui,ce ne peut etre que délicieux!! bonne journée



christalie 05/09/2012 09:09

jolie brioche !

josette 05/09/2012 09:34



merci,bonne journée!!



sicacoco 05/09/2012 08:50

super pour les petits goûters et déjeuners! elle est magnifique
bises
sicacoco

josette 05/09/2012 09:35



merci,bonne journée bisous



LadyMilonguera@Un siphon fon fon... 05/09/2012 08:13

Vraiment superbe cette brioche !

josette 05/09/2012 09:35



merci beaucoup!! bonne journée



caty49 05/09/2012 06:43

bonjour du matin si agreable avec cette brioche si appetissante bonne journée

josette 05/09/2012 09:36



bonjour a toi aussi,oui,elle est délicieuse!! bonne journée!



lou 05/09/2012 05:07

une brioche qui fait envie d'en prendre une tranche de bon matin! Je te souhaite une agréable journée, bises
Lou

josette 05/09/2012 09:36



bonne journée a toi aussi.bisous



samar 05/09/2012 04:44

elle est vraiment belle la photo derriere je pensais que s'etait la ville au loin loll
bizzz ma belle

josette 05/09/2012 09:39



oui,c'est la ville de Millau,et au fond, c'est le viaduc de Millau,c'est le plus haut viaduc d’Europe,je l'ai vue plusieurs fois et il est impressionnent.bonne journée bisous



guy59600 05/09/2012 00:40

une belle réussite félicitations a toi et evelyne et le pont si je ne montre pas se serrait bien celui de millau
bises et bonne nuit

josette 05/09/2012 09:42



oui,Guy,c'est le viaduc de Millau,le plus haut d’Europe,j'y suis allée plusieurs fois et il est toujours aussi impressionnent,c'est pas très loin de chez moi 1h30 de route environ.


bonne journée bisous



siaskas 05/09/2012 00:22

Ah la brioche d'Evelyne un vrai régal !!! tu as bien fait ma Josette.Zou je viens prendre un thé chez-toi tu m'en garde une "grosse part" si tu veux.Bisous ma belle.

josette 05/09/2012 09:43



fait vite car mon mari sen ai bien occupé!!!bonne journée bisous