ballotins de camembert

J'AI ÉTÉ CHEZ MON AMIE JEANNINE A UN ATELIER CULINAIRE DEMARLE
LA SEMAINE DERNIÈRE. ET NOUS AVONS FAITES CETTE RECETTE BIEN DELICIEUSE.

MES EMPREINTES A MUFFINS N’ÉTAIENT  PAS ASSEZ PROFONDE, ET LES MIENS SONT
PLUS TASSÉES MAIS BIEN DÉLICIEUX.

INGREDIENTS: pour 12 ballotins

9 FEUILLES DE BRICK

100GR DE BEURRE FONDU

200GR DE BACON OU DE LARDONS

ALLUMETTES

1 CAMEMBERT BIEN FAIT(200GR)

3 OEUFS

250GR DE CREME FRAICHE LIQUIDE

(25CL)

POIVRE.

MOULES :EMPREINTES MUFFINS DROITS

DE DEMARLE

PREPARATION:

placer vos empreintes sur la plaque perforée.

préchauffer le four a 180°c.

dans une casserole,faites fondre le beurre.

avec le pinceau,badigeonnez-en les 2 coter des feuilles de

brick.

découpez-les en 4,déposer 3 morceaux de feuilles de brick dans

chaque empreinte.

découpez le camembert et le bécon ou lardons en petits morceaux

et garnissez les empreintes.ajoutez le poivre.

dans un cul de poule,mélangez au fouet les oeufs et la cème liquide.

garnissez les empreintes de préparation.

mettre au four pendant 15mn.

servir chaud avec une salade.

vous pouvez remplacer le camembert par une buche de chèvre.

bon appétit!!!!