baba au rhum
Publié le 5 Mars 2013
AUJOURD'HUI, UNE PETITE GOURMANDISE.
INGRÉDIENTS:
180GR DE FARINE
1S DE LEVURE CHIMIQUE
50GR DE SUCRE EN POUDRE
4 ŒUFS.
POUR LE SIROP:
500GR D'EAU
250GR DE SUCRE EN POUDRE
150GR DE RHUM.
DES CAISSETTES.
PRÉPARATIONS:
préchauffer le four a 180°c.
dans un saladier,mettre les œufs entier et le
sucre en poudre,battre avec un fouet.
ajouter la farine+levure,bien incorporez le tout.
mettre dans les moules a baba,beurré et fariné
et enfourner pour 30mn environ.
pendant ce temps,faire le sirop:
dans une casserole,faire chauffer l'eau et le sucre que
vous mélangez au fouet,quand le sucre est fondu,ajouter
le rhum.
sortir les babas du four,les mettre dans un plat creux et les
arroser aussitot avec le sirop.
laisser imbiber quelques heures en les arrosant du sirop
du plat.
les égoutter et les mettre en caissettes.
décorer avec de la chantilly(moi au siphon) et de fraises fraiche
ou autres fruits.
DEPUIS HIER,NOUS SOMMES EN ALERTE ORANGE A CAUSE
D'UN TRÈS FORT VENT D'AUTAN 110KM A L'HEURE.
J'AI L'IMPRESSION QUE MON TOIT VA S'ENVOLER.
HIER SOIR IMPOSSIBLE DE LAISSER DES COMMENTAIRES
SUR CERTAINS BLOGS OVER-BLOG.