baba au rhum

AUJOURD'HUI, UNE PETITE GOURMANDISE.

INGRÉDIENTS:

180GR DE FARINE

1S DE LEVURE CHIMIQUE

50GR DE  SUCRE EN POUDRE

4 ŒUFS.

POUR LE SIROP:

500GR D'EAU

250GR DE SUCRE EN POUDRE

150GR DE RHUM.

DES CAISSETTES.

PRÉPARATIONS:

préchauffer le four a 180°c.

dans un saladier,mettre les œufs entier et le

sucre en poudre,battre avec un fouet.

ajouter la farine+levure,bien incorporez le tout.

mettre dans les moules a baba,beurré et fariné

et enfourner pour 30mn environ.

pendant ce temps,faire le sirop:

dans une casserole,faire chauffer l'eau et le sucre que

vous mélangez au fouet,quand le sucre est fondu,ajouter

le rhum.

sortir les babas du four,les mettre dans un plat creux et les

arroser aussitot avec le sirop.

laisser imbiber quelques heures en les arrosant du sirop

du plat.

les égoutter et les mettre en caissettes.

décorer avec de la chantilly(moi au siphon) et de fraises fraiche

ou autres fruits.

DEPUIS HIER,NOUS  SOMMES EN ALERTE ORANGE A CAUSE

D'UN TRÈS FORT VENT D'AUTAN 110KM A L'HEURE.

J'AI L'IMPRESSION QUE MON TOIT VA S'ENVOLER.

HIER SOIR IMPOSSIBLE DE LAISSER DES COMMENTAIRES

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